Objavljeno: 24. 6. 2019 u 18:35h
Ishrana igra bitnu ulogu u liječenja kandide, a bitno je primijeniti poseban režim uz terapiju lijekovima. Dužina dijete zavisi od dužine simptoma, njihove jačine i ukupnog zdravstvenog stanja.
Mnoge osobe osjećaju poboljšanje nakon strogog pridržavanja dijete u trajanju od dvije do četiri nedjelje. Ishrana treba da bude bogata biljnim vlaknima, a izbacuju se rafinisani šećeri i drugi ugljeni hidratikoje gljivice koriste za rast.
Tokom prve dvije-tri nedjelje programa, često se preporučuje da se unos ugljenih hidrata smanji na 20-60 grama dnevno. Kako simptomi nestaju, unos ugljeno hidrata se postepeno povećava. Hrana koja sadrži niske količine ugljeno hidrata je sljedeća: meso, piletina, ćuretina, morska hrana, neko orašasto voće, neskrobno povrće.
Šećer – Pritom se ne misli samo dodavanja šećera u jelo ili čaj, već i provjeravati prisutnost šećera u svim jelima. Najbolje je da se izbace svi oblici šećera, budući da oni pomažu rast kandide.
To su: bijeli i smeđi šećer, med. Izbaciti sve namirnice koje sadrže šećere (pročitati na deklaraciji: saharoza, fruktoza, maltoza, laktoza, glikogen, glukoza, manitol, sorbitol, galaktoza, monosaharidi, polisaharidi). Izbaciti: keks, kolače, bombone, čokoladu, marmeladu.
Voće – Sadrži prirodni šećer koji je potreban za rast gljivica. Sljedeću hranu izbacite: smrznuto, konzervirano i suvo voće, voćni sokovi, narandže i đusevi, dinja.
Kvasac – Hranu koja sadrži kvasac treba izbaciti: pekarski i pivski kvasac, suplementi kvasca, pekarski proizvodi s dodatkom kvasca. Izbaciti proizvode od bijelog brašna. Mogu se koristiti pekarski proizvodi od integralnih žitarica bez dodatka kvasca, ili s dodatkom praška za pecivo.
Sirće – Sirće se proizvodi pomoću kultura kvasaca, stoga ga je potrebno izbaciti: sve vrste sirćeta, majonez, kečap, razne umake, soja umak, senf, kisele krastavce i ukiseljeno povrće, konzervirane masline.
Gljive – Izbaciti.
Kikiriki, maslac od kikirikija i pistaće – Izbaciti.
Alkohol – Alkoholna pića sadrže šećer koji je potreban za rast gljivica, a osim toga opterećuju jetru i druge organe. Treba izbaciti sve oblike alkohola: vino, pivo, žestoka alkoholna pića.
Kafa, crni čaj – Kafa i crni čaj nisu poželjni, treba izbaciti sve oblike, a izabrati pića poput: vode, biljne supe, svježe sokove, biljne čajeve.
Sireve – Izbaciti i zrele i one sa plijesnima.
Mesni proizvodi – Izbaciti sve mesne proizvode: salame, slaninu, kao i konzerisanu i sušenu ribu. Ostala konzervisana, obrađena i rafinisana hrana – nepoželjna.
Mliječni proizvodi – kandida može uticati na metabolizam masnoća, tako da se unos mliječnih proizvoda mora umanjiti. Obično se eliminišu sljedeći mliječni proizvodi: kravlje mlijeko, većina sireva (osim onih s niskim sadržajem laktoze kao što su ementaler, mocarela), sladoled. Poželjan je organski nemasni jogurt koji sadrži povoljne bakterije.
Umjesto svega navedenog, jedite zdravu hranu koja ne sadrži gljivice i plijesni: integralne žitarice poput smeđe riže, prosa, ječma, svježe povrće. Veoma je korisno zeleno povrće pripremljeno na pari. Dozvoljene su i morske biljke, raženi hljeb, kukuruzne kokice, tortilje, tofu, miso, obični jogurt, svježa riba.
Novija istraživanja pokazuju kako i prirodno čisto maslinovo ulje, uzimano u malim količinama suzbija neprirodno razmnožavanje gljivica. Bijeli luk, kako sirov, tako i kratko prokuvan pomaže u procesu uklanjanja kandide iz crijeva.
Povrće – Sve vrste povrća, što više u sirovom ili kuvanom obliku: razne salate, paradajz, krastavci, zelje, kupus, luk, bijeli luk, mahunarke, začinsko bilje, sokovi bez dodataka šećera. Poželjno je koristiti hranu s visokim sadržajem vlakna koja može mehanički odstraniti, integralne žitarice, raženi hljeb, ovsene pahuljice, pšenične klice, brokoli, zeleni i crveni kupus.
Voće – Posebno je koristan limun.
Meso – Živinsko meso, divljač, riba, rakovi, kao i bistra supa.
Svakodnevno se preporučuje mala količina fermentiranih namirnica kao što su obični jogurt (ne voćni!)
Umjereno: smeđa riža, krompir, raženi hljeb.
Izvor: Banjalučanke.com
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.