Pronašli smo malu turističko-ugostiteljsku oazu u Beogradu: Kompleks “Sučević” (Foto)

Objavljeno: 26. 3. 2019 u 09:32h

Ekipa portala banjaluka.com pokušala je istražiti gdje Banjalučani najčešće odsjedaju kad posjećuju prestolnicu Srbije. Pored standardnih hotela u centru grada, koje je najlakše pronaći, u ponudi se izdvojio jedan pomalo neuobičajen hotel.

Radi se o hotelu „Sučević“, koji se nalazi u blizini planine Avala i čuvenog TV tornja, najvećeg u ovoj regiji, koji je velika atrakcija, kako za najmlađe, tako i za one u njihovoj pratnji. Lijepa priroda, upotpunjuje posjet ovoj arhitektonskoj građevini. A kada se već izmorite i puni adrenalina, odlučite da se osvježite, ručate, ili nađete konak, gdje dalje?

Kompleks ispod obronaka Avale

Na obroncima Avale, na samom prilazu gradu, okružen zelenilom, sjenovitim stazama za šetnju u oazi mira, svoje mjesto pronašlo je jedno moderno ugostiteljsko zdanje. Baš tu se nalazi  kompleks „Sučević“, sa dva hotela, dva restorana, vinskim podrumom i još štošta toga što vrijedi vidjeti i uživati u svim čulima.

Restoran kao starinski zamak

Već na samom ulazu u dvorište hotela, dočekaće vas neuobičajen prizor, jer sve djeluje rustikalno i prirodno, a istovremeno vrlo uredno i pedantno. Takav je upravo i etno restoran u prizemlju hotela, gdje vas već ogromna starinska vrata, uvode u potpuno drugačiji svijet. Na ulazu će vas dočekati konobar sa tradicionalnom pogačom, solju i rakijom, odjeven u etno nošnju, te vas već na početku navesti na pomisao da vas do kraja dana očekuje zanimljivo i raznovrsno druženje.

Hrana kao „kod bake“, ali čarolija tu tek počinje

Iako ćete biti vidno oduševljeni ambijentom etno-restorana, neće vam situacija dozvoliti da dugo mirujete u ugodnom ambijentu, mirisu domće hrane- uštipaka, popare, palente, pršuta, paškog sira i djevičanskog maslinovog ulja, već će vas neka hedonistička magija, kroz ona ista vrata izvesti napolje i „odnijeti“ pravo u vinske podrume u kojima ćete bar na trenutak ostati bez daha.

Vinski podrum kao u Dalmaciji

Ispod objekta hotela nalaze se vinski podrumi u kojima su arhivirane hiljade boca vina i rakija, koje za svoje goste i turiste proizvodi porodica Sučević. Ova proizvodnja podlogu ima u geografskom porijeklu porodice, koja je u Beograd došla iz Krajine, s mjesta tromeđe Bosne, Like i Dalmacije, ne tako daleko od Zadra ali blizu i Knina i Grahova. Istorija ovog kraja u gastronomskom smislu može se prožeti kroz nekoliko riječi – kvalitetno vino, dobra rakija i vrhunske delicije od mesa, koje suši jaka bura a ponekad lagano njiše maestral ili jugo. Upravo po tome, ovaj hotel se razlikuje od ostalih, jer su svi proizvodi osim nekoliko gaziranih pića, ili stranih brendija, iz domaće radinosti.

Recepti iz gastronomske istorije Krajine

Lični vinogradi, kooperantski uzgoj stoke za mesne delicije, proizvodnja sira, kajmaka, i svih ostalih namirnica potrebnih za kvalitetne hedonističke obroke, glavna su odlika ove vrijedne porodice. O tome svjedoče mašine za otkoštavanje voća, kotlovi za pečenje rakija, koji se nalaze u sklopu kompleksa, a gostima veoma često zadovoljstvo predstavlja da učestvuju u samom procesu proizvodnje, pored vrsnih tehnologa koji se staraju da sve bude besprijekorno po pravilima i procedurama.

A vinski podrum posebna je priča. Zamislite da uđete u podrum u kojem se temperatura ne mijenja u toku godine, i odjednom se kao Alisa u zemlji čuda, zateknete među hiljadama boca vrhunskog vina, sa čijeg plafona vise stotine pršuta, starih i po nekoliko godina. Ukoliko buđolu, pršut, kobasicu, kulen, ili pancetu, ne probate na licu mjesta, jer ste već siti izašli iz restorana, čekaće vas upakovani mesni proizvodi, koje možete kupiti, ponijeti sa sobom, kako bi dah Avale barem kroz vaše nepce, trajao što duže.

Sobe i apartmani

Hotel raspolaže jednokrevetnim, dvokrevetnim standard sobama, ali tu su i komfort sobe sa đakuzijem, mini barom, sigurnosnim sefom, ali i porodičnim apartmanima.

Ono što će posebno obradovati pušače, jeste činjenica, da u ovom hotelu postoji i odvojeni dio sa sobama u kojima je dozvoljeno pušenje, ali sve je izuzetno prozračno i uredno, tako da trag dima uopšte nije uočljiv.

Više informacija pogledajte na web-sajtu: hotelsucevicbeograd.com

Banjaluka.com

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.