Koji je rok trajanja ruske salate, pečenja i kolača: Na kojoj temperaturi treba držati hranu?!

Objavljeno: 8. 1. 2019 u 19:23h

Koliko dugo je bezbjedno jesti jela od mesa, ribe, salate i kolače? Pročitajte…

Koliko dugo smijemo da jedemo hranu koju obično u velikim količinama spremimo za slave i rođendane, Božić i Vaskrs ili Novu godinu? Evo kratkog pregleda roka trajanja mesa, ribe, ruske salate, kolača, piše Lepa & Srećna.

Jela sa ribom su izuzetno kvarljiva, bezbjedna su za jelo samo dva dana. Obavezno je držanje u frižideru, na temperaturi manjoj od 8 stepeni.

Jela sa mesom imaju nešto duži rok trajanja, pa ih možete jesti i do pet dana. Takođe se moraju čuvati na hladnom, na manje od 8 stepeni, a treba ih rashladiti odmah po konzumaciji. Dakle, ne ostavljajte ovale sa pečenjem na trpezi, već komade odmah poslije ručka prepakujte u čiste posude, zatvorite i odložite u frižider. Ako je jelo pripremljeno sa mesom u sosu, opasnost od kvarenja je veća, pa se potrudite da se ovakva hrana potroši za najviše tri dana.

Ruska i francuska salata kvarljive su zbog jaja, krompira i majoneza pa bi trebalo da stoje na veoma niskoj temperaturi (do 4 stepena), a rok trajanja je tri dana.

Jela od povrća po pravilu se podgrijavaju samo jednom i to obavezno na visokoj temperaturi. Za supe, čorbe i čorbasta variva najbolje je da proključaju. Spanać i gljive  nemojte podgrijavati, možete ih poslužiti hladne u roku od dva dana.

Kolači imaju rok trajanja od četiri dana (ako su puni krema, naročito na bazi jaja) pa sve do dvadesetak dana (ako su suvi poput lincer keksa ili vanilica). Kremaste kolače i torte čuvajte u frižideru, a suve kolače na hladnom – do 10 stepeni.

Kuvana jaja takođe obavezno držite u frižideru, a ne u korpici na stolu. Ako su tako skladištena, jaja imaju rok trajanja šest dana.

Izvor: Lepaisrećna

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.

/zdravi-kutak/koji-je-rok-trajanja-ruske-salate-pecenja-i-kolaca-na-kojoj-temperaturi-treba-drzati-hranu/||claudebot