Objavljeno: 1. 3. 2017 u 17:00h
Banjalučki indijaneri (indijanci) su kolač koji se nekada rado naručivao u poznatim banjalučkim slastičarnama kod Šukrije ili kod Ebesa.
Uz indijanere se obavezno pila boza, limunada ili špricer, ali ne sa vinom, već mješavina boze i limunade. Evo recepta za banjalučke indijance, napravite i limunadu pa uživajte.
Kakao ili rastopljena čokolada
Bjelanke mutite mikserom pa dodajte šećer i mutite dok dobijete čvrsti snijeg. Dodajte žumance jedno po jedno i neprestano mutite. Brašno promiješajte sa praškom za pecivo, dodajte u jaja i lagano umiješajte.
Pecite na pek papiru tako da tijesto sipate u kesu, jedan kraj kese odrežete nožićem, a zatim smjesu istišćete u pleh dužine nekoliko centimetara.
Pecite oko 6 min. na 200 stepeni.
Jos vruće premazite filom i lijepite po dvije (kao sendvič). Od ostatka fila u koji ste dodali kakao ili rastopljenu čokoladu pravite dekoracije pomoću šprica.
Puding pripremite na uobičajeni način sa 600 ml mlijeka. Ostavite da se ohladi, ali povremeno promiješajte da vam se ne uhvati korica ili prekrite sa vlažnom prozirnom folijom. Margarin umutite pjenasto sa šećerom i pomiješajte sa ohlađenim pudinga i ekstrakta od vanilije.
Izvor: mojabanjaluka.info
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.