Da li popijete vodu koja je prenoćila u čaši: Izbjegavajte to
Objavljeno: 5. 8. 2015 u 19:57h
Povezane vijesti
Da li ste primijetili da voda koja je nekoliko sati stajala u čaši ima čudan ukus?
Da li to znači da se pokvarila, ili je možda nešto drugo u pitanju?
Obična voda, za razliku od hrane, ne sadrži šećere ni bjelančevine pa ju je lakše zagaditi mikrobima. Za neobičan ukus vode koja je stajala u čaši preko noći postoji objašnjenje.
Naime, kako je voda bila izložena vazduhu upila je malo ugljendioksida, a djelić njega pretvorio se u karbonsku kiselinu. To znači da je promijenila svoj hemijski sastav.
Kad karbonska kiselina otpusti jedan ili dva protona pa se pretvori u bikarbonat ili karbonat, to snižava pH vode zbog čega ona mijenja ukus.
Osim toga, voda koja je stajala u čaši nekoliko sati bila je izložena i bakterijama pa je u njoj završila i određena količina prašine. To ne znači da se pokvarila, ali zbog svega ovoga, sljedeći put dobro razmislite da li ćete popiti ustajalu vodu ili sipati svježu.
Izvor: Nezavisne
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
