Kad čuješ „piletina“, pomisliš „Le Coq“

Objavljeno: 13. 8. 2019 u 10:57h

Decenija poslovanja Le Coq restorana u Banjaluci dokaz je da dobra poslovna ideja, protkana željom, voljom i požrtvovanošću, uvijek znači samo jedno – uspjeh.

U početku je ova gastronomska priča bila tek dio one kakvu je danas poznajemo. Mali, novootvoreni restoran podno Starčevice u prvi mah su uglavnom prigrlili studenti, koji su u njegovoj domaćinskoj atmosferi pronalazili toplinu porodičnog doma.

To su, vremenom, prepoznali i drugi, pa je Le Coq, koji je od prvog dana koncipiran s jasnom vizijom da se odmakne od industrijskog pristupa, postao omiljeni gastro kutak za ljude različitih generacija, svjetonazora i navika. Možda tajna takve prisnosti sa onima koji vole sve specijalitete iz njihove kuhinje leži upravo u činjenici da je Le Coq restoran od samog početka blisko povezana zajednica ljudi, koja je zajedno rasla, učila i unapređivala sve segmente poslovanja.

Tako su prvih mjeseci u restoranu radili idejni tvorac i vlasnik Goran Kurtinović, kao jedini konobar, a kasnije i dostavljač hrane u svim smjenama, te tri kuvarice, među kojima i njegova supruga. Znali su da neće biti lako, ali nisu odustajali od svoje ideje vodilje – da Le Coq bude mjesto koje će ponuditi nešto novo, drugačije i vremenom postane prepoznatljivo po najboljoj piletini u gradu.

Otuda i sam naziv restorana – Le Coq, što na francuskom znači „pijetao“, a mnoštvo varijacija na temu „pilećeg mesa“, ali sa vlastitim potpisom, je upravo ono što ga je učvrstilo na mapu najznačajnijih gastronomskih mjesta u Banjaluci gdje, kada čuješ „piletina“, pomisliš „Le Coq“.

Danas, 10. godina kasnije, u dva Le Coq restorana, onaj već pomenuti pod Starčevicom i prije skoro četiri godine otvoreni u Centru, je zaposleno 38 radnika različitih profila, među kojima su i pet bračnih parova. Sve to govori da ova pozitivna poslovna priča okuplja ljude koji se međusobno pomažu i vjeruju jedni u druge i ono što zajedno rade. A da je tako, jasno se vidi i u svakom njihovom posluženom jelu. Svaki njihov specijalitet je rezultat želje za uspjehom i volje da u tome i istraju, držeći se zajedno kroz sve izazove.

Počevši od, sada već pravog banjalučkog brenda, njihovog Le Coq sosa, preko pilećeg filea i nagetsa, do pilećih mišića i ćevapa, ali i specijaliteta od drugih vrsta mesa, sve iz ponude ovog restorana je dokaz da biti svoj, biti autentičan i ne odustajati nikad od te misije zahtijeva dosta hrabrosti, ali je i jedini ispravan put do uspjeha.

Restoran Le Coq danas slavi svojih prvih 10 godina postojanja i rada. Povodom ovog jubileja, Le Coq je kreirao i svoju besplatnu Android aplikaciju, a koja će uskoro biti dostupna i vlasnicima iOS uređaja.

A svi oni koji je preuzmu tokom cijelog avgusta ostvaruju 10 odsto popusta na dostavu za sva jela. Za dostavu takođe ne treba da brinete, jer je i to segment usluge na koji u ovim restoranima posebno brinu, a što pokazuje i činjenica da su prvi u Banjaluci za te potrebe koristili nova, brendirana vozila.

Ovo je dan u kojem svi ljudi koji su dio ove priče slave, ali koji podjednako žele da i svi njihovi vjerni gosti budu dio te svečane atmosfere. Stoga, ovog 13. avgusta sve vas u Le Coq restoranima očekuje slavljenička atmosfera, uz mnoštvo nagrada, iznenađenja i poklona. A svi oni koji nam u restoranu pokažu instaliranu Le Coq aplikaciju ostvariće 20 odsto popusta na iznos računa. Sve to moći ćete zasladiti kolačima iz bajke. Da, baš tako, jer tamo vas čekaju i najnježnije praline, kapkejsi i torte koje dječak Uroš Živković i njegova mama Tanja zajedno prave u „Ukijevoj čokoladnoj bajci“.

Treba li još razloga da i danas posjetite neki od Le Coq restorana u Banjaluci, gdje ćete uživati u njihovoj vrhunskoj ponudi, a ugostiće vas ljubazno osoblje? Naravno da ne treba, jer svako voli da bude dio uspješnih priča, a ova to svakako jeste!

Banjaluka.com

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.