Kako da u restoranu bez riječi komunicirate sa osobljem?

Odgovarajući položaj viljuške i noža na tanjiru, profesionalnom osoblju restorana reći će sve, a da ne morate da im to govori te vi.

Položaj escajga otkriće im da li vam se obrok svidio, želite li još, ili ste završili s konzumacijom hrane i slobodno je za odnijeti.

1. Još jedem

Ako želite polako jesti i uživati u obroku, a da vam konobar ne uzme tanjir prije nego što ste završili s jelom- vijušku i nož stavite na tanjir pod uglom od 45 stepeni, tj. priborom napravite piramidu na tanjiru. Ona kaže: “još uvijek jedem”.

2. Očekujem sljedeći slijed jela

Kada ste završili s jelom, ali želite konobarima poručiti da vam da donesu sljedeći slijed, ili “repetu”, od viljuške i noža napravite krst na sredini tanjira.

3. Završio sam s jelom

Gotovi s jelom i ne želite više jesti, te želite da vam se rasčisti sto. Tada viljušku i nož postavite u uspravan paralelan položaj, odnosno okomito na tanjir. To je znak konobaru da može uzeti vaš tanjir i ostali pribor za jelo sa stola i odnijeti ga.

4. Bilo je odlično

Kada konobaru, a i kuharu želite izraziti počast, jer ste zadovoljni, viljušku i nož položite horizontalno po sredini tanjira, jedno uz drugo. Biće im drago što ste zadovoljni.

5. Nije mi se svidjelo uopšte

Ako želite kritikovati jelo, nož ‘provučete’ kroz viljušku, i taj sklop stavite na tanjir pod uglom od 45 stepeni.

Prijatno!

Banjaluka.com