Ne, nije voda: Da li znate koji napitak je najbolji za hidrataciju?

Škotski Univerzitet Sent Endruz nedavnim istraživanjem uporedio je hidratantne mogućnosti nekoliko različitih pića i utvrdio da voda zapravo nije najbolji hidratant.

Naime, ovakav rezultat prvobitno leži u načinu na koji tijelo reaguje na pića, tvrdi Ronald Mogan, jedan od autora istraživanja. Tako zaključuje da pića koja imaju dodatak šećera, masti i proteina, tijelo hidriraju duže.

Mogan navodi da je mlijeko hidratantnije od vode jer sadrži mliječni šećer, laktozu, proteine i masti koje usporavaju gubljenje tečnosti. Mlijeko, osim toga, sadrži i natrijum koji, kao sunđer, zadržava vodu i dovodi do manje proizvodnje urina.

Na isti način djeluju i oralni hidratanti koji se koriste u slučajevima proliva. Takvi napici sadrže male količine šećera, natrijum i kalijum, sve sastojke koji sprečavaju gubitak vode iz organizma.

Ipak, pića koja sadrže više šećera nisu ništa hidratantnija od vode. Takvi napici će sporije napustiti tijelo, a ona će se i zbog šećera nakupiti u crijevima koja će, za razgradnju tih šećera, povući dio vode iz organizma, pa tako neće pospješiti hidrataciju.

U svakom slučaju, ako birate između soka ili vode, svakako odaberite vodu. Ona je ključna za normalan rad bubrega i jetre, a čisti i toksine iz tijela i održava elastičnost kože.

Što se tiče drugih pića, istraživači su utvrdili da će pivo uticati na manji gubitak vode nego će to učiniti viski.

“Razlog leži u tome što pivo u svom sastavu sadrži više vode nego viski”, tvrdi Mogan.

Hidratantna svojstva kafe, s druge strane, zavisiće od količine ispijenog kofeina. Tako će na primjer, uobičajena količina kafe koja sadrži 80 miligrama kofeina, biti jednako hidratantna kao i voda, zaključeno je u istraživanju.

Izvor: ordinacija.vecernji.hr