Ovo je doručak uz koji ćete smršati 10 kilograma za mjesec dana!

Da je doručak najvažniji obrok u toku dana, to znaju i vrapci na grani. Međutim, ako biste jeli ekstremno obiman doručak prije devet sati ujutru, mogli biste da smršate deset kilograma za mjesec dana.

Dijeta Velikog doručka nalaže da obrok imate 15 minuta nakon ustajanja. Na taj način “zapalićete” metabolizam kombinacijom proteina i ugljenih hidrata. Autor ove dijete Daniela Jakubowicz predlaže da dan započnete omletom s 3 bjelanca, 50 grama sira, 50 grama šunke i povrća. Zatim bi trebalo da pojedete pola mafina sa sirom, pahuljice sa 200 mililitra mlijeka i napitak od jagode i čokoladnog kolača.

“oručkuj kao kralj, ručaj kao princ, a večeraj kao siromah. Doručak od 600 do 850 kalorija prije 9 sati ujutro je savršen saveznik metabolizma i drastično podstiče mršavljenje, uvodi u red hormone i sagorijeva masne naslage. Za mjesec dana na ovaj način možete da skinete do 10 kilograma”, kaže Jakubowicz u svojoj knjizi “Dijeta velikog doručka”.

Kod strožije verzije dijete Velikog doručka za doručak se unosi oko 600 kalorija, a za ručak i večeru do 300 kalorija.

Olga Hagdžić, nutricionista i specijalista higijene u Domu zdravlja “Dr Ristić” za portal “Žena” ističe da ritam života nalaže dinamiku tako da je doručak  za većinu jedini obrok koji imamo kod kuće. Prema njenoj preporuci, idelana doručak je sendvič sa maslacem i marmeladom, šolja jogurta ili voćnog soka, dvije trećine šolje kornfleksa ili muslija sa suvim voćem u 200 mililitra niskomasnog jogurta ili voćnog soka.

“Kvalitetan doručak je veoma važan. Jedan od predloga je i kuvano jaje, parče šunke, tost hljeb, čaj, zatim  sendvič sa niskomasnom pavlakom, šunkom i zelenom salatom ili paradajzom, čaj ili jogurt. Možete da izaberete i industrijski pravljene pločice od žitarica i voća ili suvo voće, ako ste u baš velikoj žurbi. Doručak ne mora da bude obilan, već da obezbijedi dovoljno energije za početak dana”, objašnjava dr Hadžić.

Smanjenje tjelesne mase, prema njenom mišljenju, nema puno veze za terminom doručka koliko ima značaja pravilna periodizacija obroka. Naime, ljudi koji redovno jedu, imaju tri glavna obroka i dvije užine, lakše održavaju svoju tjelesnu masu i lakše gube kilograme ako su na dijeti.

Važan je i pravilan odabir namirnica. Pravilan izbor hrane se odnosi na zastupljenost različitih kategorija namirnica. Bjelančevine treba da su porijekla mesa i ribe, jogurta, sira, kisjelog mijleka. Ugljeni hidrati iz različitih vrsta povrća i žitarica. Masti iz nerafinisanih biljnih ulja. Količinu prostih šećera (slatkiša), treba, koliko je god moguće redukovati iz najmanje dva razloga: nutritivno je to niskovrijedna hrana, a drugi razlog je prevencija karijesa. Ishrana svakako treba da je mješovita, raznovrsna, sa adekvatnim unosom bjelančevina, ugljenih hidrata, masti, mineralnih materija i neophodnih vitamina. Najbolje bi bilo da doručkuje kod kuće, a da se užina sastoji od voća ili pločica od komprimovanih žitarica. Tri sata poslije ručka preporučuje se još jedna voćna užina i količinski skromnija večera najkasnije dva sata prije spavanja.

Dijeta “Veliki doručak”

Iz dana u dan jedan doručak treba da se sastoji od sedam porcija proteina među kojima su dvije porcije mliječnih proizvoda, dvije porcije ugljenih hidrata, dvije porcije masnoća i porcija slatkog deserta.

Ručak se sastoji od tri porcije proteina, tri porcije niskokaloričnog povrća, dvije porcije povrća sa skrobom i jedne porcija voća. Večeru čine tri porcije proteina, dvije porcije povrća sa skrobom i dvije porcije voća.

Izvor: zena.blic.rs