Maj je raj: Mjesec za supernamirnice na tanjiru

Objavljeno: 20. 5. 2013 u 15:51h

Proljeće je u punom jeku i u ponudi je sve više svježeg voća i povrća. Nemojte da propustite priliku da konzumirate neke od njih.

hrana

Lijepi majski dani su tu i vrijeme je da posjetite pijacu. Svježi plodovi proljetni najbolji su saveznici vašeg zdravlja. A ove biljke nikako ne bi trebalo da zaobiđete.

Grašak

Jedan od najmanjih plodova prirode je najbogatiji hranljivim materijama. Posebno je bogat vitaminima A, C i K, koji su važni za zdravu krv i kosti. Jedite ga sirovog, dodajte ga u salate, ili pripremite uz tjesteninu ili rižu.

Karfiol

Mnogi misle da bijeli plodovi nisu tako bogati nutrijentima. Karfiol je izuzetak. Bogat je sastojcima koji djeluju protiv upala, a povezuju ga i s prevencijom raka i moždanog udara. Možete ga jesti i sirovog s malo sosa ili ga skuvanog izgnječiti i služiti kao alternativu pire krompiru.

Zelena salata

Salata koja je posijana u februaru, presađena u martu i aprilu, a ubrana u maju sadrži vitamin C i vitamine B kompleksa, kao i važne minerale, kao što su kalcijum, fosfor i gvožđe. Dobra je za jetru i probavu, a prehrambena vlakna kojima je zelena salata bogata poboljšavaju varenje i podstiču pravilnu peristaltiku crijeva.

Špinat

U maju je grijeh ne jesti špinat, jer je on tada najbolji izvor vitamina A, C, E, folne kiseline, kalcijuma i gvožđa.

Pečurke

U maju kreće sezona kultivisanih gljiva. Ko želi dozu riboflavina, nijacina, folne kiseline i vitamina D, trebalo bi da uživa u moćnim gljivama.

Jagode

Najbolje je jesti jagode iz vlastite bašte, koje nisu bile izložene pesticidima, a treba ih jesti odmah nakon branja. Bogate su folatima i vitaminom C. Jedete li ih, unijećete u tijelo dragocjene biljne fenole i antioksidanse, koji smanjuju rizik od karcinoma i srčanih oboljenja. Jagode su pune vlakana, pa djeluju blagotvorno na sistem za varenje, snižavaju holesterol, smanjuju rizik od srčanih oboljenja i štite od karcinoma debelog crijeva.

Izvor: Telegraf.rs

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.

/zdravi-kutak/maj-je-raj-mjesec-za-supernamirnice-na-tanjiru/||claudebot