Da li je zdravo piti kafu koja je stara nekoliko sati?

Polako osjećate umor. Ostalo je još par sati do kraja radnog vremena ili ste se sjetili da ste još jutros skuvali kafu koju niste stigli da popijete.

U tom trenu posegnete za šoljicom skuvane kafe koja vam od jutra stoji na stolu i pitate se “Da li je pametno da je popijem”? Evo odgovora na pitanje!

Što ako se radi o kafi s mlijekom?

Ako je dobro zatvoreno i stavljeno u frižider, mlijeko može biti dobro i nedjelju dana nakon isteka roka, ali ako ga ostavite u kafi u toploj prostoriji više od par sati – skuvajte sebi novu kafu!

Mijenja li se ukus kafe?

Baš kao što zrna kafe ostaju svježa otprilike 2 nedjelje, tako i skuvana kafa može promijeniti ukus nakon 30-ak minuta, a nakon toga imate otprilike 4 sata prije nego što se ulja iz kafe “pokvare”, prenosi yahoo.com, što će rezultovati lošim ukusom napitka.

Da li će mikrotalasna uništiti bakterije iz kafe

Mikrotalasna će ubiti bakterije, ali s obzirom da zagrijeva sadržaj od spolja prema unutra, vrlo vjerovatno će nekoliko “paketića” bakterija ipak ostati, pa se ne bi trebalo da se oslanjate na ovu tehniku.

Da li se kvari voda u kojoj je kuvana kafa?

Voda upija ukuse iz okoline i samim time oni se mijenjaju, ali čak i ako se ne čuva poklopljena u frižideru, čaša vode se može popiti i nakon nekoliko dana.

Da li je sigurno piti kafu “staru” nekoliko sati?

Crna kafa je sigurna za piće, mada vjerovatno neće imati jednako dobar ukus. Ako ste u nju stavili mlijeka, bolja je ideja da skuvate novu šoljicu kafe, ali ako ste odlučni onda bi bilo najbolje kafu prethodno zagrijati u mikrotalasnoj.

Izvor: magazin.novosti.rs