Kako da napravite savršeno tijesto za picu?

Maltene da ne postoji osoba koja ne voli picu – čuveno italijansko jelo koje ima mnogo svojih verzija. Ljubitelji ovog jela je konstantno dorađuju i isprobavaju neke nove varijante, pa tako postoji mnogo vrsta, uključujući i slatku picu u čijem ukusu mnogi uživaju. Čisto sumnjamo da su Italijani oduševljeni takvim ukusom, jer znamo da su posebno osjetljivi na ovaj specijalitet, kao i da više vole klasike, poput margarite i kaprićoze.

Dobru margaritu i kaprićozu i vi sami možete da napravite, a nije vam potrebno ni neko posebno umijeće. Ipak, trebalo bi da znate i provjeren recept za tijesto, jer ono je u cijelom procesu najvažnije, piše 24sedam.hr.

Za ovo tijesto vam je bukvalno potrebno svega 10 minuta vremena i pet sastojaka, a čak bi i Italijani bili oduševljeni.

Sastojci:

80 ml tople vode 1 kašičica šećera 1 kašičica instant kvasca 135 g brašna 1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

Sipajte u vodu kvasac i šećer, promiješajte i ostavite nekih 3-5 minuta.

Za to vrijeme, u drugoj posudi, pomiješajte so, brašno i maslinovo ulje, a zatim dodajte aktivirani kvasac i miješajte sve dok se svi sastojci ne sjedine.

Tijesto izvadite na pobrašnjenu površinu i premijesite ga nekoliko puta. Razvucite ga u tanji krug i ređajte sastojke po želji.

Izvor: Nezavisne