Objavljeno: 5. 12. 2023 u 20:01h
Ima puno recepata kako napraviti domaću picu i to stvarno nije veliki problem, čak je i tijesto lako napraviti.
Kada se radi o vašoj domaćoj pici, postoji jedan trik u pripremi koji zaboravljate, a zbog njega će ukus vaše pice biti bolji.
Na picu većina stavlja pasirani paradajz iz tegle ili tetrapaka, ali, bez obzira na to koji je vaš najdraži recept, nedostaje mu jedan sastojak – parmezan sir.
Parmezan je obično sir koji se koristi kako bi pojačali ukus jela, ali, kako piše mashed.com, stavljanje parmezana u paradajz, pojačava njegov ukus i daje pici odličnu podlogu. Takođe, parmezan pomaže da se sos zgusne, što je uvijek dobra stvar kako pica ne bi postala gnjecava.
Kada je sos od paradajz previše rijedak, ulazi u tijesto i ostavlja ga natopljenim, a ni korica neće biti hrskava i fina. Iako je bilo koja vrsta parmezana dobra za ovaj trik, rendani parmezan zapravo je samo 90% sir, dok su ostatak razne namirnice koje sprječavaju zgušćavanje.
Zato bi najbolje bilo da sami narendate sir, iako je to samo malo više posla.
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.