Idealna zimnica: Žute paprike punjene kupusom
Objavljeno: 21. 9. 2015 u 13:52h
Povezane vijesti
Idealna zimnica i kombinacija koju svaka osoba voli. Žute paprike i kupus!
Sastojci:
- 3 kg paprike – babure
- 6 dl 9 % – sirće
- 18 dl vode
- 1 i po kašika soli
- 1 i po kašika šećera
- 1 mala kašika vinobrana
- 6 – 7 kg kupusa
Priprema:
Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane. Papriku oprati, izvaditi sjeme. Kupus stiskati šaku po šaku da izađe višak tekućine i malo pokiseliti, izmiješati i dobro napuniti paprike. Paprike složiti u tegle. Izmiješati sirće, vodu, so, šećer i vinobran da se sve otopi.
Paprike pritisnuti pritiskivačem za zimnicu ( mali , plastični ) ili nekim štapićima da se ne podignu. Sipati otopinu na papriku i poklopiti lagano. Drugi dan, ako treba, doliti još otopine, zatvoriti staklenke i spremiti.
Posluživanje:
Ovako napravljena paprika može biti i dvije godine ako se ne potroši prije.
Izvor: Nezavisne
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
