Objavljeno: 4. 5. 2018 u 17:17h
Đurđevdan je jedna od najpopularnijih slava kod nas. Domaćini za trpezu biraju najbolja jela i pića, a gosti se raduju dobroj hrani, spremljenoj po tradicionalnoj recepturi.
U “Mesnici kod Laze” pokazali su nam najljepše komade mesa, objasnili nam kako odabrati najbolje meso prema vrsti jela koju spremamo. Fokusirani su isključivo na vrhunsko meso iz domaćeg uzgoja od stočara iz Potkozarja i Lijevča polja.
Mesari su nam rekli da stalni kupci već uveliko znaju šta žele, ali često im dođu ljudi koji ne znaju što bi uzeli – tu oni uskaču u priču da vam savjetima pomognu za koji komad mesa da se odlučite.
Boja svježeg mesa se razlikuje od komada do komada, što zavisi od toga kupujete li svinjetinu, junetinu ili možda janjetinu. Svinjetina je idealno blijedoružičasta, teletina bi trebala biti svijetla, ali ne bijela. Isto kao i meso peradi. Junetina treba biti srednje crvena, ali ne pretamna. Kada je riječ o čvrstoći kada pritisnete meso prstom ono mora brzo da vratiti u svoje originalno stanje i ne smije ostati nikakvo udubljenje. Svaka vrsta mesa ima svoj specifični miris, ali ukoliko je svježe miris je slab. Ukoliko imate bilo kakvu dilemu prilikom kupovine mesa u “Mesnici kod Laze”, koja već 40 godina posluje u Banjaluci, dobićete sigurnu informaciju. Vaše je samo da pitate.
Vlastiti pogon u Gornjoj Piskavici je pod stalnim veterinarskim nadzorom i opremljen po svjetskim standardima. Tehnolog nadgleda svu proizvodnju, dok inspekcija grada provjerava valjanost cijelog proizvodnog procesa. Ispravnost mesa garantuje Veterinarski institut “Slaven”.
Proizvode iz „Mesnice kod Laze“ možete naći na tri lokacije u Banjaluci:
Svim sugrađanima i svojim vjernim kupcima koji slave Đurđevdan “Mesnice kod Laze” žele srećnu krsnu slavu.
Banjaluka.com
Broj pregleda: 15697
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.