Analiza stanja: Stabilan mljekarski sektor

Savjet ministara usvojio je danas analizu prema kojoj je sektor proizvodnje i prerade mlijeka stabilan, a prošle godine proizvedeno tri odsto više sirovog mlijeka u odnosu na prethodne godine.

U analizi je navedano da je sektor proizvodnje i prerade mlijeka stabilan uprkos poremećajima na tržištu nastalim usljed pandemije virusa korona i smanjenja proizvodnje i rasta cijena stočne hrane.

Analizu za period od 2019. do 2022. godine pripremilo je Ministarstvo spoljne trgovine i ekonomskih odnosa u Savjetu ministara, a u njoj je navedeno da je u prošloj godini u BiH ukupno proizvedeno 621,33 miliona litara sirovog mlijeka, od čega kravljeg 601,2 miliona litara, ovčjeg 12,9 miliona litara i kozjeg 7,23 miliona litara.

Mljekare od domaćih proizvođača otkupljuju prosječno do 40 odsto proizvedenih količina svježeg sirovog kravljeg mlijeka.

U prošloj godini mljekarama je isporučeno više od 250.000 tona i to po prosječnoj cijeni od 0,70 KM po litri, što je više za 10 feninga u odnosu na prethodne tri godine, saopšteno je iz Savjeta ministara.

U BiH posluju 23 mljekare s kapacitetima prerade od 350 miliona litara, a njihova iskorištenost je oko 60 odsto.

Mlijeko i mliječne proizvode na evropsko tržište plasira 11 mljekara iz BiH.

Tokom prošle godine isplaćen je 81 milion KM po osnovi premije za mlijeko, odnosno osam miliona ili 11 odsto više nego godinu ranije.

Ukupna spoljnotrgovinska razmjena mlijeka i mliječnih proizvoda u prošloj godini iznosila je 337 miliona KM, od čega je udio uvoza u ukupnom prometu iznosio 66 odsto, a izvoza oko 34 odsto.

Vrijednost ukupnog uvoza mlijeka i mliječnih proizvoda iznosila je 223,8 miliona KM i zabilježila je rast od 29 odsto u prošloj u odnosu na prethodnu godinu.

U istom periodu iz BiH je izvezeno mlijeka i mliječnih proizvoda u iznosu 112,9 miliona KM, što predstavlja rast od 21 odsto.

Pokrivenost uvoza izvozom mlijeka i mliječnih proizvoda u prošloj godini iznosila je 50 odsto i u razdoblju od 2019. do 2022. godine smanjena je za devet odsto.

Najviše mlijeka i mliječnih proizvoda na tržište BiH uvezeno je iz EU, dok BiH najviše izvozi na tržište Cefte, navodi se u saopštenju.

Izvor: RTRS