Hrskavi zapečeni krompir sa medom: Magičan ukus kom ne možete odoljeti

Savršen način da uljepšate svoj jelovnik za ručak, jeste dodavanjem pravih dodataka i priloga.

Jedan redak, ali fantastičan recept za krompir sa medom, sigurno će vašem ručku dati jednu sasvim novu dimenziju i oduševiti sve koji ga budu probali. Recept je lak, a prirpema sasvim prosječna i bez gubljenja vremena. Zato, zavrnite rukave i pravo na sprermanje ovog divnog krompira.

Sastojci za krompir sa medom:

• 5 srednjih krompira
• glavica crnog luka srednje veličine
• 2-3 čena bijelog luka 
• 3 kašike kečapa
• 4 kašike meda
• so, biber, malo vegete
• ruzmarin
• senf, po želji
• ulje

Priprema krompira sa medom:

Na zagrijanoj vatri stavite sitno seckani luk da se dinsta. Nakon dva minuta prženja, dodajte mu bijeli luk.

Povremeno miješajte i dodajte malo vode, po potrebi. Crnom luku dodajte sitno sjeckani bijeli luk i promiješajte.

Nakon minut i po do dva, dodajte so i med, a zatim i kečap. Ukoliko želite jači ukus, možete dodati 2 kašičice senfa ili senfom sasvim zamijeniti kečap.

Smanjite vatru i ostavite da se krčka još malo.

Krompire očistite i stavite da odstoje u vodi 15-ak minuta, a potom ih isjecite na kocke.

Izaberite pliću, ali široku tepsiju za pečenje. Uljem je premažite u vrlo tankom sloju, pa stavite da se rerna zagrije na 200 stepeni.

Krompir naredajte u tepsiju, pospite biber i malo vegete po želji, ali i ruzmarin. Prelijte sosom sa medom i izmešajte. Prekrijte krompire papirom za pečenje i stavite da se peče 15 minuta.

Nakon 15 minuta pečenja, uklonite papir, pa promiješajte i ostavite da se peče još 20-ak minuta, tačnije dok ne dobije lijepu, rumenu boju.

Izvor: Ona.rs