Za zdrav organizam: Koliko soli je dovoljno?
Objavljeno: 31. 3. 2021 u 16:38h
Povezane vijesti
Danas je nezamislivo pripremati hranu bez soli, ali stručnjaci kažu kako se i u upotrebi ovog neophodnog začina sve više pretjeruje što nije uopšte dobro za zdravlje.
Iako je so nužna, kažu da treba obratiti pažnju na dnevni unos. Kako prenosi Life Hacker, količinu soli za jedno jelo određujemo prema vrsti.
Na primjer, ako u receptu piše kašika košer soli, a vi umjesto toga stavite kašiku morske ili kuhinjske soli, jelo će biti presoljeno. Košer so ima puno veću kristalnu strukturu od ove dvije vrste, pa bi bilo najbolje da se osvrnete na masu – taj podatak možete vrlo jednostavno pronaći na internetu.
Pretjerivanje s ovim začinom može dovesti do raznih zdravstvenih problema, pa stoga Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) kao preporučeni dnevni unos navodi pet grama. Upozoravaju da obratite više pažnje kroz koje sve namirnice unosite so – ona je glavni sastojak mnogih industrijski proizvedenih jela.
Unos možete smanjiti biranjem namirnica koje sadrže 1,4 g soli na 100 g hrane, konzumiranjem svježeg voća i povrća uz svaki obrok, konzumiranjem mliječnih proizvoda koji imaju niski sadržaj natrijuma poput svježeg sira i jogurta, izbjegavanjem prerađene hrane poput suhomesnatih proizvoda i naravno, izbjegavanjem brze hrane i grickalica.
Izvor: vecernji.hr
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
