Uključite ih u svakodnevnu prehranu: 5 jeftinih začina koji tope kilograme

Osim što jelima daju onu sasvim posebnu notu i specifičan miris, začini imaju blagotvorni uticaj na organizam. Povoljno djeluju na imunitet te podstiču cirkulaciju tijela, a neki od njih pomažu prilikom topljenja kilograma.

U svakodnevnoj prehrani sve češće koristimo mirisne začine kojima oplemenjujemo i najjednostavnija jela. Bez obzira je li riječ o slanom obroku ili ukusnom desertu, ove nam biljke pomažu u održavanju zdravog i vitalnog tijela. Povoljan uticaj na cirkulaciju, imunitet, jetru te probavne organe bilježe mnoge od njih koje spravljanje hrane čine zamamno mirisnim procesom. No, neki od začina nam takođe pomažu i pri topljenju kilograma, piše Zadovoljna.hr.

1. Cimet

Jedna čajna kašičica cimeta dnevno snižava nivo šećera u krvi i podstiče lakšu probavu ugljenih hidrata. Takođe snižava LDL (loš holesterol) od sedam do 27 posto i holesterol u cjelosti između 12 i 26 posto. Njegova dodatna prednost je smanjivanje mogućnosti pojave metaboličkog poremećaja uočenog u slučaju pred-dijabetesa. Ali niti s ovim mnogima omiljenim začinom toplog mirisa ne treba pretjerivati. Sastojak u njemu sadržan, spoj kumarin u prevelikim količinama može uzrokovati oštećenje jetre.

2. Cayenne paprika

Ova vrsta papričice u sebi sadrži komponentu capasaicin koja joj daje pikantnu aromu te je čini prvim prirodnim sastojkom koji može podstaknuti živčani sistem da podigne tjelesnu temperaturu. Ukoliko niste ljubitelj začinjenog ukusa, ovaj korisni sastojak možete konzumirati i u obliku tableta.

3. Crni biber

Uz sol biber je najčešći začin u jelima i najmanje ambicioznih kuvara. Ove samljevene crne kuglice poboljšavaju probavu i podstiču apsorpciju hranjivih materija. Njihov glavni sastojak piperin zaslužan za papreni ukus ovog začina, ubrzava metabolizam. Ako želite tu korisnu osobinu bibera iskoristiti u najvećoj mjeri, najbolje je upotrijebiti svježe mljevenog.

4. Sjemenke gorušice

Kao i svi ostali začini na ovoj listi, sjemenke od kojih se proizvodi senf ubrzavaju sagorijevanje hrane. Samo nekoliko sati nakon konzumacije obroka metabolizam se ubrzava za 20 do 25 posto što znači da u obroku od 750 kalorija sagorijeva njih 45.

5. Đumbir

Osim naglašenih dijuretičkih osobina, ovaj neugledni gomoljasti korijen je prozvan tonikom za cijeli probavni sistem. Pojačava probavu i preradu hrane u želucu te djeluje kao jak antiseptik koju uravnotežuje crijevnu floru.

Izvor: Namirnice.ba