Objavljeno: 29. 10. 2012 u 09:57h
Kako su govorili naši stari, pitaće te starost gdje ti je bila mladost vrijedi u prvenstveno za prehranu. U mlađim danima rijetko se razmišlja o hrani, najvažnije nam je da smo siti, ali nakon 40. godine tijelo drugačije reaguje na hranu.
Mnoga su istraživanja pokazala da se količina potrošene energije u tijelu tokom odmora počne smanjivati s navršenom 30. godinom, a nakon toga opada za daljih sedam posto svake decenije.
To praktično znači da što ste stariji, to se više debljate u slučaju da nastavite konzumaciju hrane u jednakim količinama kao kad ste bili mlađi.
Stoga, bitno je konzumirati određene vrste hrane koje smanjuju rizike od dijabetesa i kardiovaskularnih oboljenja.
Zobene pahuljice pune su beta glukana, vlakana koja smanjuju nivo lošeg holesterola, dok avenantramidi, antioksidansi koje sadrže samo zobene pahuljice odlično štite od arterioskleroze.
Bademi regulišu nivo šećera u krvi, sprječavajući pojavu dijabetesa i smanjuju nivo holesterola, dok su višnje odličan saveznik u borbi protiv artritisa i gihta. Takođe, višnje su bogate antocijaninom, snažnim antioksidansom.
Soja može postati važan dio prehrane, jer izoflavoni kojih je puna povećavaju gustoću kostiju kod žena u menopauzi, sprječavajući osteoporozu, a muškarcima poboljšavaju plodnost.
Blagodat paradajza je likopen, snažan antioksidans koji štiti od formiranja i širenja stanica raka, a takođe štiti od arterioskleroze. Gubitak mišićne mase može se nadoknaditi punomasnim mlijekom i piletinom, koja ujedno pomaže u regulisanju težine.
Izvor: Metro-portal