Šta je “čista ishrana” i kako vam može pomoći da smršate

Vjerovatno ste već čuli za termin čista ishrana (clean eating). Riječ je o režimu ishrane, koji podrazumijeva odabir namirnica u što izvornijem obliku.

Naglasak je na povrću, voću, orašastim plodovima, sjemenkama, zrnu integralnih žitarica, mahunarkama, ali i životinjskim namirnicama.

Čista ishrana takođe podrazumijeva zaobilaženje prerađene i prepakovane hrane, koja je vještački stvorena. U suštini, poruka je da ne jedete ništa čija deklaracija prikazuje sastojke sa nazivima koje ne umijete ni da izgovorite.

Uz to, treba da ograničite unos soli i dodatih šećera, birate sezonske namirnice i što češće sami spremate hranu.

Ako želite da se hranite na taj način i uz to smršate, treba da imate u vidu da ipak morate da kontrolišete veličinu svojih porcija.

Napravili smo za vas i listu nekih od najzdravijih namirnica koje možete odabrati u ovom režimu ishrane:

• Žitarice: Kinoa, integralni pirinač, ovsene pahuljice, integralne tortilje
• Orašasti plodovi: Pistaći, orasi, bademi
• Nemasni izvor proteina: Piletina, ćuretina, riba, pasulj, bjelanca
• Povrće: Tikvice, avokado, karfiol, spanać, kelj, patlidžan, bijeli luk
• Voće: Ananas, pomorandže, limun, bobičasto voće
• Zdrava ulja: Maslinovo, susamovo, kokosovo
• Mliječne prerađevine: Jogurt, mladi sir

Pored toga, treba da imate u vidu sledeće stvari:

• Pijte dovoljno tečnosti
• Vodite računa da svakog dana unosite tri porcije povrća i dve porcije voća
• Umjesto soli i gotovih soseva, koristite svježe začinsko bilje, sirće sa raznim ukusima ili limunov sok
• Meso sadrži mnogo zasićenih masti i holesterola i trebalo bi štedljivije da ga koristite
• Ponekad nagradite sebe obrokom kakav priželjkujete, jer je ključ u umjerenosti

Izvor: B92