Organizam vam traži so i slanu hranu? Nije znak za uzbunu, ali…

Iako so često ima “lošu reputaciju” kao sastojak sa kojim treba biti oprezan, ipak je neizostavan dio svakodnevne ishrane. U slučaju da osjetite da vam tijelo žudi za ovom namirnicom više nego uobičajeno, možda postoji dobar razlog.

Natrijum i hlorid su dva esencijalna elektrolita koja se kombinuju i formiraju kuhinjsku so. Ovi hranljivi sastojci takođe igraju važnu ulogu u ravnoteži tečnosti u organizmu, pH krvi i funkciji nerava.

Ako vaše tijelo daje signal da mu je so potrebna više nego inače to može biti način na koji vam pokazuje da je došlo do deficita ovog minerala, ali govori i o lošim navikam u ishrani i statusu hormona u organizmu.

Dehidracija

Pošto su natrijum i hlorid neophodni za ravnotežu tečnosti u tijelu, dehidracija može izazvati potrebu za više soli. Ovo je način vašeg tijela da vas natjera da jedete ili pijete više natrijuma i hlorida koji vam mogu pomoći da poboljšate status hidratacije.

Osim što jedete više soli, možda ćete imati potrebe za unosom više tečnosti kako biste dodatno poboljšali hidrataciju. Kada ste dehidrirani, možete primijetiti još nekoliko simptoma – glavobolju, smanjeno mokrenje, letargiju i osećaj žeđi.

PMS

PMS može da izazove niz simptoma, i dok neki mogu primijetiti emocionalnije simptome kao što su promjene raspoloženja, drugi mogu takođe primijetiti promjenu apetita i žudnje za određenom poznatom hranom. Iako ne postoji dobro utvrđena teorija zašto se to dešava, smatra se da fluktuirajući hormoni igraju važnu ulogu.

Stres

Još jedno stanje u kojem su uključeni hormoni može biti razlog zašto žudite za solju – stres. Glavni hormon koji pomaže vašem tijelu da se nosi sa stresom zove se kortizol. Ovaj hormon se oslobađa iz vaših nadbubrežnih žlijezda kao odgovor na stres i mijenja tjelesne funkcije, krvni pritisak, otkucaje srca, pa čak i korišćenje glukoze.

Jedna studija u Journal of Neuroscience sugeriše da ljudi sa višim nivoom natrijuma u ​​krvi, takođe poznatim kao hipernatremija, oslobađaju manje kortizola kada dožive stres. Ovo može pojasniti zašto organozam traži so tokom perioda stresa, jer bi konzumiranje veće količine moglo biti jedan od načina vašeg tijela da upravlja stresom.

Neravnoteža elektrolita

Sve što može uzrokovati da izgubite više tečnosti nego obično, kao što je vježbanje, toplo vrijeme ili visoka temperatura, povraćanje, dijareja, može dovesti do neravnoteže elektrolita. Uz gubitak tjelesnih tečnosti koji možete doživjeti u ovim uslovima, gubite i vrijedne elektrolite, kao što je natrijum, što onda često dovodi do žudnje za solju.

Izvor: B92