Napitak koji skoro svi svakodnevno pijemo može da šteti bubrezima

Iako je kafa jutarnji napitak koji mnogi koriste kako bi se razbudili ili jednostavno vole da uživaju u toploti gorkog ukusa kafe, najnovija istraživanja otkrila su da ispijanje tri ili više šoljica na dan može ozbiljno da šteti bubrezima.

Istraživanje, čiji su rezultati objavljeni u magazinu JAMA Network Open, uključivalo je 1.180 odraslih osoba u dobi između 18 i 45 godina koje su imale neliječenu hipertenziju prvog stepena, odnosno visok krvni pritisak.

Iako je istraživanje trajalo otprilike 16 godina, svaki od učesnika je provjeren tokom praćenja u rasponu od sedam i po godina. Za to vrijeme stručnjaci su pazili na hiperfiltraciju (stopa glomerularne filtracije koja se smatra višom od normalne), albuminuriju (previše albumina u urinu) i hipertenziju, što su znakovi disfunkcije bubrega i bolesti bubrega.

Tokom obrade rezultata, naučnici su prvo primjetili da je varijanta rs762551 gena CYP1A2 prisutna kod oko 50 odsto učesnika, što znači da njihovo tijelo ne metabolizuje kofein tako brzo kao što bi inače radilo.

Takođe su otkrili da postoji 3 puta veća mogućnost da oni koji sporije metabolizuju kofein dobiju disfunkciju bubrega ako na dnevnoj bazi piju tri ili više šolja kafe.

“Ova studija pokazuje da kafa, ako se pretjera s njenim konzumiranjem, može ozbiljno da ošteti bubrege”, upozorava doktorica Sara Mahdavi, glavna autorka spomenutog istraživanja.

Izvor: B92