Mladi luk krije brojne zdravstvene prednosti
Objavljeno: 3. 4. 2013 u 12:53h
Stručnjaci ga često vole nazivati proljetnim lukom jer je karakterističan za ovo doba godine. Najpopularniji je tokom uskršnjih praznika, nakon kojih učestalost konzumiranja mladog luka značajno počinje opadati.
Mladi luk je namirnica koju biste trebali jesti svakodnevno. Mnogima smeta okus i miris luka, ali to nije razlog zbog kojih ga ne biste trebali jesti. Okus i miris možete ublažiti tako da ga dodate u salate, variva, omiljeno povrće ili pak u razne složence.
Mladi luk krije brojne zdravstvene prednosti, a svakodnevna konzumacija vam može pomoći kod:
- Snižavanja visine šećera u krvi.
- Regulacije visine holesterola.
- Regulacije visine krvnog tlaka.
- Smanjenja rizika od nastanka raka, naročito raka debelog crijeva.
- Ublažavanja hronične upale u tijelu.
- Smanjenja slobodnih radikala.
Spojevi koji su zaslužni za taj neugodni miris i ukus su takođe zaslužni i za ljekovita svojstva luka. Kvercetin je najpoznatiji sastojak luka i ima moćna protivupalna svojstva.
Dobar je izvor tiamina, vitamina B6, folne kiseline, magnezijuma, fosfora i cinka. Odličan je izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, C, K, riboflavina, kalcijuma, željeza, kalijuma i mangana.
Izvor: Vijesti
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
