Objavljeno: 22. 12. 2022 u 12:07h
Iako su jaja najčešće na udaru kritika zbog velike količine holesterola, neka istraživanja pokazuju da ona mogu biti dio zdrave prehrane.
Studije su pokazale da jaja mogu pomoći i u mršavljenju, jer predstavljaju zdrav izbor za doručak bogat proteinima koji će vas dugo držati sitim.
Jaja imaju zaista impresivan nutritivni profil. Obiluju visoko kvalitetnim proteinima i sadrže obilje vitamina i minerala, poput vitamina A, D, vitamina B grupe i folata.
Uz to, bogata su kolinom, mikronutrijentom koji je važan za trudnice i bebe. I žumanac i bjelance sadrže proteine, a žumanac ima najveću koncentraciju masti, vitamina i minerala.
Jedno živo jaje sadrži oko:
Što se tiče procesa mršavljenja, proteini iz jaja pružaju dugotrajan osjećaj sitosti, a to pomaže da tokom ostatka dana pojedete manje hrane i unesete u organizam manje kalorija.
Kod mršavljenja je veliki izazov kako ublažiti glad, a da i dalje ostanete u kalorijskom deficitu.
Odličan način da uspijete u tome jest da jedete hranu bogatu proteinima koja vas duže čini sitima.
Sa šest grama proteina po jaju, jaja su upravo takva namirnica kakva vam je potrebna.
Proteini bolje smanjuju glad od ugljenih hidrata ili masti zato što je potrebno duže vrijeme za njihovu probavu.
Proteini su korisni i za zdravlje mišića i pomažu da očuvate i izgradite mišićnu masu. A povećanje mišićne mase ima direktan uticaj na ubrzanje metabolizma.
Naime, mišići koriste više energije i troše više kalorija u mirovanju, a to znači – što više mišića imate, to će vaše tijelo djelotvornije trošiti hranu koju pojedete.
Ljudi danas često počinju dan sa rafinisanim ugljenim hidratima poput žitarica, keksa, krofni i slično, a to može povećati rizik za gojaznost, pa čak i za razvoj dijabetesa tipa 2.
Ne postoji čvrsto pravilo o tome koliko jaja treba da jedete, ali jedno jaje dnevno je prilično ispravna odluka. Na količinu holesterola utiče i unos zasićenih masti, a ne unos holesterola koji je prisutan u jajima.
Zasićenim mastima obiluju kobasice, koje često ljudi kombinuju sa jajima, pa je to ono što bi trebalo da izbjegnete prilikom jutarnjeg obroka.
Izvor: zivim.gloria.hr / Nina Čiča
Nema komentara
Prikaži komentare