Jedite hranu u bojama duge

Objavljeno: 31. 5. 2018 u 17:02h

Raznobojne namirnice pružaju sve vrste hranjivih materija koje su potrebne organizmu.

Najzdravija (i najukusnija) ishrana je uvijek raznobojna, mada veliki broj ljudi ne poštuje ovo pravilo i ne konzumira dovoljno voća i povrća jarkih boja.

Inače, voće i povrće sadrži  fitonutrijente, materije koje po mišljenju eksperata pružaju zaštitu od gojaznosti, tumora i  srčanih oboljenja. Znači, da biste zadovoljili stvarne potrebe organizma, uključili (ili povećali  unos) određene namirnice u svakodnevnu ishranu, pogledajte tablicu eksperata

  • Jedite više: zelene salate, špinat, tikvice, brokoli, zelene mahune, prokelj, soju
    • Štite od:  alzheimerove bolesti, degenerativnih  promjena na makuli, tumora pluća
  • Jedite više: jagode, paradajz, jabuke, brusnice, dinje, rotkvice, nar
    • Štite od: ćelijskih oštećenja, tumora dojki i prostate
  • Jedite više: tikvu, krompir, mrkvu, kajsije, pomorandže, kukuruz, ananas, limun
    • Štite od: srčanih oboljenja, moždanog udara, astme, reumatoidnog artritisa
  • Jedite više: bijeli luk, crni luk, kruške, crni grah, karfiol
    • Štite od: hipertenzije, povišenog nivoa holesterola  i gubitka koštane mase
  • Jedite više: grože, smokve, borovnice, crveni kupus, kupine, patlidžan, šljive
    • Štite od: gubitka pamćenja, preranog starenja, tumora, srčanih oboljenja

Povrće u zamrzivaču

Povrće treba dobro oprati pod mlazom vode i blanširati (nakratko staviti u vrelu vodu ili na paru) čime se usporava ili zaustavlja aktivnost enzima. U suprotnom, povrće gubi boju i ukus, otvrdne. Poslije blanširanja treba ga oprati hladnom vodom da se zaustavi proces kuhanja. Kad se ohladi, povrće treba staviti u plastične kese ili kutiju, a zatim u zamrzivač (najkasnije za 24h, a dotle ga treba držati u frižideru).

Izvor: Nezavisne

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.

/zdravi-kutak/jedite-hranu-u-bojama-duge/||claudebot