Objavljeno: 31. 5. 2018 u 17:02h
Raznobojne namirnice pružaju sve vrste hranjivih materija koje su potrebne organizmu.
Najzdravija (i najukusnija) ishrana je uvijek raznobojna, mada veliki broj ljudi ne poštuje ovo pravilo i ne konzumira dovoljno voća i povrća jarkih boja.
Inače, voće i povrće sadrži fitonutrijente, materije koje po mišljenju eksperata pružaju zaštitu od gojaznosti, tumora i srčanih oboljenja. Znači, da biste zadovoljili stvarne potrebe organizma, uključili (ili povećali unos) određene namirnice u svakodnevnu ishranu, pogledajte tablicu eksperata
Povrće treba dobro oprati pod mlazom vode i blanširati (nakratko staviti u vrelu vodu ili na paru) čime se usporava ili zaustavlja aktivnost enzima. U suprotnom, povrće gubi boju i ukus, otvrdne. Poslije blanširanja treba ga oprati hladnom vodom da se zaustavi proces kuhanja. Kad se ohladi, povrće treba staviti u plastične kese ili kutiju, a zatim u zamrzivač (najkasnije za 24h, a dotle ga treba držati u frižideru).
Izvor: Nezavisne
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.