Izvori proteina biljnog porijekla

Proteini se nalaze u namirnicama životinjskog porijekla ali ih ima u obilju i u drugim namirnicama koje možemo uvesti u svakodnevnu ishranu umjesto mesa.

Proteini su građevinski blokovi života, neophodni za normalno funkcionisanje organizma. Razgradnjom proteina u tijelu opskrbljujemo organizam amino kiselinama koje su važne za vitalnost i zdravlje.

Čak i ako se bavite zahtjevnim sportovima ili uživate u različitim fizičkim aktivnostima gdje je važno da mišići i kosti budu dovoljno snažni, možete se osloniti na ovih 6 izvora proteina.

• Kinoa – fantastičan izvor proteina, zdrav doručak uz kokosovo mlijeko i sušeno voće ili zasitan i zdrav ručak kao vege burger.
• Sočivo – lako dostupno i jednostavno za pripremu.
• Tempeh – proizvod od ferementisanog zrna soje, predstavlja odličnu alternativu mesu.
• Sejtan – prepun proteina, ovaj proizvod od pšenice se naročito preporučuje sportistima, trudnicama i djeci. Ima izuzetno nizak nivo ugljenih hidrata i masti.
• Pasulj – izvrsna i hranljiva namirnica koja snižava holesterol, reguliše šećer u krvi i proizvodnju insulina.
• Sjeme konoplje – dragocjeno sjeme konoplje ima savršen odnos omega 6 i omega 3 masti i divan je dodatak salatama i obrocima od žitarica.

Izvor: Sensa magazin