Pečenje kolača za druge smanjuje stres i poboljšava raspoloženje

Čini se da je pečenje mnogo više od pripreme kolača, jer psiholozi ističu da ova aktivnost, posebno kada pečemo za druge, donosi niz dobrobiti za naše mentalno zdravlje, piše “HuffPost”.

Izražavanje osjećaja bez riječi

“Pečenje kolača ljudima pruža kreativno izražavanje”, objašnjava Dona Pinkus, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu u Bostonu. “Postoji veliki broj istraživanja o povezanosti kreativnog izražavanja i opšteg blagostanja. Bilo da se radi o slikanju, stvaranju muzike ili pečenju, ljudi osjećaju olakšanje od stresa kada imaju neku vrstu izduvnog ventila.”

S obzirom na to da je stres povezan s brojnim mentalnim i fizičkim problemima, pronalaženje načina za nošenje s njim ključno je za zdrav život. Pečenje kolača za druge može biti i koristan način za komunikaciju.

Suzan Vitburn, profesorka psiholoških nauka na Univerzitetu Masačusets, ističe kulturološku normu donošenja hrane nekome ko je izgubio voljenu osobu. Ponekad riječi nisu dovoljne, a hrana može prenijeti naše misli. “Ljudima koji teško izražavaju osjećanja riječima, može biti od koristi da svoju zahvalnost, poštovanje ili osjećanja pokažu kroz poslastice koje su ispekli”, rekla je.

Džuli Ohana, licencirana klinička socijalna radnica, dodaje: “U mnogim kulturama hrana je izraz ljubavi, i to je prelijepo jer se putem hrane možemo povezati. Problem može nastati ako to zamjenjuje komunikaciju, ali ako se radi uz nju, to je apsolutno pozitivna i divna stvar.”

Slatka terapija protiv stresa

Svi smo čuli za dobrobiti meditacije i svjesnosti, poput povećanja sreće i smanjenja stresa, a pečenje kolača može da donese neke od istih nagrada.

“Pečenje kolača zahtijeva pažnju. Morate da mjerite sastojke, fizički se usresredite na razvlačenje tijesta. Ako se fokusirate na miris i ukus, na prisutnost u onome što stvarate, taj čin svjesnosti u sadašnjem trenutku takođe može doprinijeti smanjenju stresa”, pojašnjava Pinkus.

Svjesnost ne samo da je korisna vještina, već može pomoći i u ublažavanju tužnih misli. Džon Veit, pobjednik popularnog takmičenja “The Great British Bake Off” iz 2012. godine, javno je govorio o tome da mu je pečenje pomoglo u borbi s maničnom depresijom.

Pinkus dodaje da kada ste svjesni, kao tokom pečenja, “ne provodite vrijeme razmišljajući o svojim mislima, a znamo da takvo razmišljanje dovodi do depresije. Lijepa stvar kod pečenja je što na kraju imate opipljivu nagradu, a to može biti vrlo korisno i za druge.”

Radost darivanja

U srcu pečenja za druge liježi sam čin darivanja. Iako već sam proces pečenja doprinosi osjećaju blagostanja, dijeljenje onoga što ste stvorili dodatno pojačava taj osjećaj.

“Pečenje za druge može povećati osjećaj blagostanja, doprinijeti smanjenju stresa i pružiti vam osjećaj da ste uradili nešto dobro za svijet, što može ojačati vaš osjećaj svrhe i povezanosti s drugim ljudima”, rekla je Pinkus.

Ipak, važno je naglasiti da, ako vam pečenje kolača unosi nervozu, vjerovatno nećete osjetiti ove psihološke nagrade.

“Ako neko ima fobiju od kuvanja i pečenja, to nije za njega. Bolje je za ljude koji se već osjećaju prijatno u kuhinji”, kaže Ohana. S ovim mišljenjem saglasna je i Pinkus: “Sve dok nije stresno i nije obaveza, može biti korisno za sve.”

Izvor: superzena.b92.net