Odličan prilog uz ručak: Pohovana palenta
Objavljeno: 19. 5. 2024 u 11:56h
Povezane vijesti
U prilogu vam donosimo prijedlog za današnji doručak ili prilog uz ručak.
Sastojci:
- 500 g palente
- 1,5 l vode
- 1 kašičica soli
- ostali začni po ukusu
- 100 g rendanog parmezana
Za pohovanje:
- 3 jajeta
- malo soli
- 100 g brašna
- 200 g prezli
- ulje za prženje
Priprema:
U šerpu sipajte vodu i so i ostavite da provri. Kada provri, dodajte palentu i sklonite sa ringle, uz konstantno miješanje da se ne bi stvorile grudvice, pa dodajte parmezan i začine po želji. Dobijenu smjesu zatim prebacite u pravougaonu tepsiju koju ste prethodno podmazali puterom i izravnajte je. Ostavite u tepsiji da se ohladi u potpunosti. Ohlađenu palentu isijecite na 20 kockica. Jaja posolite i umutite, a zasebno pripremite i brašno i prezle. Svaku kockicu uvaljajte sa svih strana u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle. Palentu pržite u malo dubljem ulju, te je stavljajte na tanjir obloženim ubrusom da se ocijedi. Servirajte uz grčki jogurt, peršun ili bosiljak.
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
