Namirnica koju većina ljudi drži u frižideru, naučnici tvrde da je to pogrešno
Objavljeno: 28. 3. 2022 u 19:49h
Povezane vijesti
Pomisao da svježe krastavce držite izvan frižidera možda vam nije najprivlačnija jer mlaki krastavac u vašoj salati ne zvuči primamljivo.
Međutim, prema naučninci, sobna temperatura mogla bi biti savršena za čuvanje ove namirnice. Prema nekim podacima, ako se krastavci čuvaju na temperaturi ispod 10 stepeni Celzijusa duže od tri dana, mogu početi brže propadati, gubeći svježinu i hrskavost.
Savjetuju držanje krastavaca u zdjeli s voćem
Prema ovoj teoriji, krastavci će zapravo duže ostati svježi ako ih pohranimo u ormarić ili u zdjelu s voćem. Naravno, trebali biste paziti da budu na mjestu koje nije izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti.
Da stvari budu još zanimljivije, botanički gledano, krastavci nisu povrće. Prema Evropskom savjetu za informisanje o hrani (EUFIC), oni su voće.
Krastavce ne treba čuvati uz određeno voće
Na web stranici Delish, koja objavljuje informacije o prehrani, navedeno je: “Krastavci su vrlo osjetljivi na etilen, prirodni plin koji uzrokuje da određene namirnice sazrijevaju (i na kraju se pokvare) vrlo brzo. Zato ih svakako držite odvojeno od banana, rajčica i dinja, koje su sve veliki proizvođači etilena”.
Izvor: Index
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
