Ako niste znali, poskupila kafa u Banjaluci: Šolju espressa ili kapućina platićete kao da ste u evropskoj metropoli

Na pauzi od posla, između predavanja, tokom šetnje sa dragim ljudima, šoljica kafe u nekom lokalu nekako je i simbol i dio našeg socijalnog života. Ali, u nekim banjalučkim lokalima ona postaje luksuz.

Mnogi se sjećaju kako smo se ljutili kada je kafa prešla “prag tolerancije” i došla do 2 marke.

E, sada je stigla nova realnost. Tako kafa sa mlijekom košta 3,5 marke, kapućino 4, a nes kafa čak i 4,5 marke. Naravno, ovo nisu cijene u svim kafićima, ali su u nekim lokalima koji su popularni i svakodnevno imaju veliki broj gostiju.

Ima lokala koji i dalje nude espresso ili kafu sa mlijekom za manje od 3 marke. Ali, neka “trendi” mjesta uvela su cijene koje dostižu nivoe Beograda ili Zagreba. Ili, neke destinacije na Jadranu.

-U razmaku od 2 dana cijena kafe se promijenila. Sad je stvarno previše kafu sa mlijekom plaćati 3,5 ili hladni nes 4,5 – kaže jedna Banjalučanka.

Razlozi ili izgovori za nove cijene, naravno, su nestašica i cijena na svjetskom tržištu, suša, ali i rast svih troškova. Stručnjaci poručuju da je ovakav rast cijena u ugostiteljstvu simptom šireg problema, odnosno neusklađenosti životnog standarda sa tržišnim cijenama, posebno u sektorima koji se ne bave osnovnim životnim potrebama, ali su duboko ukorijenjeni u svakodnevicu.

Jer, na našim prostorima kafa nije samo napitak. To je dnevni ritual, sastanak, pauza, terapija. Kako je krenulo, biće i statusni simbol.

Izvor: Srpska info