“Blueberry event” u Banjaluci: Cilj je stabilizacija i unapređenje plasmana

Poljoprivredni klaster “GLS” večeras je u Banjaluci organizovao “Blueberry event”, događaj posvećen plantažnoj borovnici.

Bojan Ćikić iz poljoprivrednog klastera “GLS” istakao je da je ovaj događaj uvod u promotivnu kampanju “Biram borovnicu – domaću i svježu 2023” na kojem o značaju borovnice govore regionalno poznati stručnjaci iz oblasti jagodičastog i bobičastog voća i nutricionizma.

“Cilj samog događaja je da nastavimo da promovišemo plantažnu borovnicu kao kulturu i njene zdravstvene benefite. Takođe, i na neki način da upoznamo potrošače da kod nas postoje domaći proizvođači koji proizvode ovu kulturu, koja se se više konzumira. S druge strane, cilj nam je da pomognemo poljoprivrednim proizvođačima da što više moguće plasiraju svoje proizvode u svježem stanju”, rekao je Ćikić.

Ovaj događaj organizovan je uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, koje podržava poljoprivredni klaster “GLS”, kao i ostalih sedam klastera u Srpskoj.

Nevena Pandža, magistar nutricionizma, koja je jedan od predavača na ovom događaju, istakla je da je u fokusu njenog predavanja mediteranska ishrana.

“Danas ćemo staviti fokus na mediteransku prehranu, koja je zlatni standard prehrane, a koja uključuje konzumaciju svježeg, sezonskog, lokalnog voća i povrća, uz proteinske namirnice i zdrave masnoće. Stavićemo naglasak na povećanje unosa namirnica biljnog porijekla, a svakako istaći borovnicu i sve njene benefite za zdravlje”, rekla je Pandža.

Aleksandar Leposavić sa Instituta za voćarstvo Čačak i Poljoprivrednog fakulteta Kruševac istakao je da su proizvođači borovnice u Republici Srpskoj za kratak period dostigli zavidan nivo proizvodnje, te da je cilj stabilizacija i unapređenje plasmana.

“Akcenat u današnjoj priči je kako i na koji način ono što se proizvede dobro, da se proda po stimulativnim cijenama, da se ne dešava nešto što se dešava u drugim zemljama. Jedan način za to je i promocija i priča o pozitivnim karakteristikama konzumiranja borovnice”, rekao je Leposavić.

Banjaluka.com