Ova zemlja je najveći proizvođač sladoleda u Evropi: Suprotno očekivanjima, nije ni Italija, a ni Francuska

Proizvodnja sladoleda u EU porasla je uprkos padu u vodećim zemljama.

Evropska unija je tokom 2024. godine proizvela 3,3 milijarde litara sladoleda, što predstavlja rast od dva odsto u odnosu na prethodnu godinu, kada je proizvedeno 3,2 milijarde litara.

Najveći proizvođač sladoleda u EU ostala je Njemačka sa 607 miliona litara. Slede Francuska sa 501 milionom i Italija sa 492 miliona litara. Među vodećim proizvođačima našle su se još i Španija (378 miliona litara) i Poljska (298 miliona litara).

Od ovih pet zemalja, jedino je Poljska zabeležila snažan rast proizvodnje, čak 29 odsto. Nasuprot tome, Francuska je zabilježila pad od 12 odsto, Italija sedam odsto, Španija šest odsto, dok je u Njemačkoj pad bio minimalan, jedan odsto.

Uprkos padovima u većim proizvođačima, ukupna proizvodnja sladoleda u EU beleži rast, zahvaljujući značajnim porastima u drugim zemljama.Belgija je zabilježila skok od 35 odsto, Bugarska 19 odsto, a Češka 15 odsto.

Francuska i dalje glavni izvoznik sladoleda iz EU

EU je tokom 2024. godine izvezla 265,3 miliona kilograma sladoleda u zemlje van EU, dok je uvezla 69,3 miliona kilograma. Izvoz je u odnosu na 2023. godinu porastao skromno, za 1 odsto (2,8 miliona kilograma), dok je uvoz iz trećih zemalja značajno skočio, za 24 odsto (13,6 miliona kilograma).

Kao i prethodnih godina, Francuska je zadržala poziciju najvećeg izvoznika sladoleda iz EU, sa 55,9 miliona kilograma izvezenih u zemlje van bloka, što čini 21 odsto ukupnog izvoza EU. Slede Italija (42,6 miliona kg, 16 odsto), Holandija (31,9 miliona kg, 12 odsto), Nemačka (28,2 miliona kg, 11 odsto) i Belgija (27 miliona kg, 10 odsto).

Izvor: Mondo