Zdrava supa od špinata čisti organizam i pomaže kod mršavljenja

Napravite zdravu supu od špinata koja je odlična za čišćenje organizma, a može vam pomoći i kod skidanja kilograma.

Špinat je bogat fitonutrijentima, posebno beta-karotinom i luteinom, koji ga čine povrćem sa dosta antioksidanasa koji štite ćelije organizma.

Voda je glavni sastojak špinata, dok je količina lipida i ugljenih hidrata u njemu mala, ali zato spada u povrće sa najvećim sadržajem proteina.

Osim toga, špinat obiluje mineralima, kao što su: kalcijum, gvožđe, kalijum, magnezijum, mangan i fosfor. Od vitamina, sadrži vitamin A, C, E, K, vitamine B kompleksa (B6, B2, B1) i folnu kiselinu (vitamin B9). Takođe, špinat sadrži i Omega 3 masne kiseline.

Evo kako da napravite supu od špinata:

Sastojci:

• 1 crni luk
• 2 mala krompira
• 275 g bebi špinata
• 1 čen bijelog luka
• 600 ml bujona od povrća

Priprema:

U tavi kratko propržite sjeckani crni luk, pa dodajte sjeckani krompir i bebi špinat, kao i mljeveni bijeli luk.

Zatim sipajte bujon, promiješajte, poklopite i kuvajte 20 minuta.

Bujon se pravi tako što kocku supe prelijete vrelom vodom.

Štapnim mikserom izblendirajte, začinite i poslužite, piše Stvar ukusa.

Izvor: Nezavisne