Zašto je kora kivija zdrava i kako je jesti?

Ovo voće sa svojom zelenom pulpom i dlakavom, smeđom korom nije samo veoma ukusno, već i veoma zdravo.

Plodovi kivija su prave vitaminske bombe, puni su vitamina C, E i sadrže kalijum. Međutim, da li želite da u potpunosti iskoristite zdravstvene prednosti konzumiranjem voća kivija? Onda pojedite i koru.

Kora

Svi znamo da je bolje ne guliti jabuku. Koža jabuke sadrži najviše vitamina. Međutim, teško je povjerovati da je bolje ne guliti plod kivija. Ali, kao i jabuka, kožica je najzdraviji dio ploda kivija. Da, taj dlakavi sloj oko zelenog mesa je veoma dobar za vas. Ali, kako ćete tu kožu pretvoriti u kulinarsko remek-djelo?

Zdravije

Meso kivija je izuzetno zdravo, ali je i kožica dobra za vas. Na primjer, koža je puna vlakana, koja su dobra za varenje. Imate li malo problema da idete u toalet? Tada jedenje kore kivija može osigurati da vam crijeva ponovo budu normalna. Ovo vlakno takođe pozitivno utiče na nivo holesterola. Međutim, mnogi ljudi ne žele da jedu tu dlakavu kožu jer nema dobar ukus. Da li postoji rešenje? Da, obrišite dlačice sa kože i isperite voće.

Ukus

Da li ste u iskušenju da probate kožu voća kivija? Onda imamo još jedan savjet za vas. Počnite sa žutim plodom kivija – oni imaju manje dlačica. Nakon čišćenja kore, da li još uvek možete da osetite puno dlačica? Postoji još jedno jednostavno rješenje: stavite voće u blender sa jogurtom ili mlijekom, pa dodajte koru.

Izvor: Magazin.novosti.rs