Obezbijedite tijelu potrebnu energiju

Vitamini su neophodni za očuvanje našeg zdravlja jer njihov nedostatak u organizmu dovodi do pada imuniteta i raznih bolesti.

Zbog toga treba što više da jedemo voća i povrća i namirnica koje su prave riznice vitamina.

Vitamin A: Nalazi se najviše u mrkvi, zelenom i tamnozelenom povrću, narandži, žutom voću i povrću, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima. Vitamin A povoljno djeluje na organe vida, kosti, zube, kožu, kosu, disajne organe, organe za varenje, srce i krvne sudove. Takođe, povoljno djeluje na zacjeljivanje rana i štiti kožu od prejakih sunčevih zraka. Vitamin A djeluje kao antioksidans i jača imunitet.

Vitamin B1: Najviše ga ima u kvascu, integralnim žitaricama i hljebu, krompiru, mlijeku i nemasnom svinjskom mesu. Vitamin B1 daje tijelu potrebnu energiju, a povoljno djeluje na nerve i koncentraciju.

Vitamin B2: Tog vitamina najviše ima u svinjskoj džigerici, pivskom kvascu, kelju, špinatu, mlijeku i mliječnim proizvodima. Vitamin B2 je neophodan za rast organizma i fizičku snagu.

Vitamin B6: Najviše ga sadrže integralni hljeb, teleća džigerica, sojine klice, skuša, mahunarke i paprike. Vitamin B6 neophodan je za pravilno formiranje i regulaciju mišićne mase jer podstiče razmjenu proteina i aminokiselina, a utiče i na pravilan rad nervnog sistema. Najpotrebniji je djeci i trudnicama, kao i ženama kada imaju depresiju izazvanu PMS-om.

Vitamin B7: Nalazi se u kvascu, integralnom hljebu, jajima, mlijeku i mliječnim proizvodima. Neophodan je za dobru kosu, nokte i kožu.

Vitamin B12: Ima ga u svinjskoj džigerici, telećim bubrezima, skuši, mesu morskog lososa. Vitamin B12 osigurava stalno obnavljanje krvi, a u narodu se kaže da je dobar za zdravu krv.

Vitamin C: Ovo je najpopularniji vitamin i pravi je zaštitnik od mnogih bolesti. Najviše vitamina C ima u svježem voću i povrću (i kiselom): narandži, limunu, crnoj ribizli, paprici, brokoliju, kiviju, kelju, jagodama, grejpfrutu, šipku, rotkvama, zelenom lisnatom povrću i krompiru. Vitamin C je jak antioksidans i odličan je za jačanje imuniteta, sprečavanje prehlade i gripa, kao i detoksikaciju organizma, a pomaže organizmu pri apsorpciji gvožđa iz namirnica. Održava kožu, kosti, zube, ublažava bolove, utiče na pravilno brzo zarastanje rana i smanjuje rizik od nastanka karcinoma.

Vitamin D: Nalazi se u ribljem ulju i ribljem mesu, jajima, mlijeku, mliječnim proizvodima i maslacu. Umjerenim sunčanjem organizmu se omogućava pravilna apsorpcija i korišćenje vitamina D. Ovaj vitamin je neophodan za razvoj i jačanje kostiju i zuba, ali i za rad mišića i nerava, jer omogućava organizmu pravilnu apsorpciju i razmjenu kalcijuma i fosfora. Kada ga ima dovoljno u organizmu, sprječava rahitis i deformacije nogu i kostiju.

Vitamin E: Najviše se može naći u avokadu, paprikama, kelju, jajima, maslacu, biljnim uljima, orasima, iznutricama, plodovima mora i tamnozelenom povrću. Kao antioksidans, utiče na slobodne radikale, a održava i vitalnost kože jer povoljno utiče na ćelije i krvne sudove. Povoljno utiče na plodnost, sprječavanje srčanih oboljenja, zacjeljivanje rana i protiv arteroskleroze.

Vitamin K: Može se naći u kelerabi, prokelju, špinatu, kupusu, šampinjonima, zelenom čaju, pilećem mesu, goveđoj jetri i siru. Jača imunitet i pomaže u zarastanju rana, a koristan je za jačanje kostiju, za zgrušavanje krvi, za rad bubrega i metabolizam.

Vitamina F: Ima ga u biljnim uljima, lanenim sjemenkama, suncokretu, soji, kikirikiju, orasima i bademima. Neophodan je za rast kose i zdravu kožu.

Izvor: Nezavisne novine