Masnoće nisu neprijatelj za zdravlje srca?
Objavljeno: 19. 3. 2014 u 18:17h
Godinama nas upozoravaju da su zasićene masnoće, poput maslaca, broj jedan neprijatelj za zdravlje srca. Međutim, naučnici sada tvrde da za to ne postoji nikakav dokaz, piše Magazin.net.hr.
Sudeći prema rezultatima nove velike studije, preporuka da izbjegavate nezdrave masnoće kako biste izbjegli bolesti srca je pogrešna.
Mega studija u kojoj se analizirala velika količina postojećih podataka takođe navodi kako takozvane zdrave polinezasićene masnoće, poput suncokretovog ulja, nemaju generalni učinak na rizik od srčanih bolesti.
Dvije vrste omega-3 masnih kiselina pronađenih u plavoj ribi – EPA i DHA – i omega-6 masti arahidonske kiseline povezani su s nižim rizikom od srčanih bolesti. Međutim, omega-3 i omega-6 dodaci prehrani nemaju nikakav pozitivan učinak.
Ova studija dolazi u svjetlu rastuće kontroverze oko relativne važnosti šećera i masnoća u prehrani.
Masnoće su dugo smatrane glavnim krivcem za pretilost i srčane bolesti, ali naučnici sada kažu kako za to nema dokaza te da su masnoće nepravedno demonizirane, dok je po svemu sudeći glavni krivac šećer.
Voditelj istraživanja dr. Rajiv Chowdhury, sa Sveučilišta u Cambridgeu, kaže: “Ovo su zanimljivi rezultati koji potiču nova istraživanja i pažljive procjene trenutnih prehrambenih smjernica.
Kardiovaskularne bolesti, kojima je glavna manifestacija koronarna bolest srca, i dalje su vodeći uzrok smrti i nesposobnosti širom svijeta.
Uz toliko pogođenih, ključno je imati odgovarajuće preventivne smjernice koje se zasnivaju na najboljim dostupnim naučnim dokazima.”
Rezultati studije objavljeni su u časopisu Annals Of Internal Medicine, a proučavani su podaci 72 studije u kojoj je učestvovalo 600 hiljada osoba u 18 zemalja.
Prošle je godine londonski kardiolog dr. Aseem Malhotra izjavio za British Medical Journal da je vrijeme da se sruši mit o ulozi zasićenih masnoća u srčanim bolestima, koji se zasnivao na pogrešnoj interpretaciji naučnih studija.
“Ova velika i važna studija nudi još dokaza da je naš fokus na zasićenim mastima kao neprijatelju broj jedan kod srčanih bolesti bila zabluda te da se trebamo usredotočiti na pojedine grupe hrane.
Pretjerana konzumacija prerađene hrane puno više utiče na sve veći broj hroničnih srčanih bolesti u zapadnom svijetu.
Izvor: Magazin
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
