Hrana koja smiruje

U današnje vrijeme, kada je stres prisutan gotovo u svakom segmentu našeg života, sve smo više nervozni i to nas ometa u obavljanju naših svakodnevnih aktivnosti.

U stresnim situacijama mnogi su skloni utjehu potražiti u hrani. Slatkiši su najveća napast. No, nakon pojedene čokoladice, šećer u krvi naglo se diže, ali isto se tako naglo i spušta, a pritom se oslobađa hormon stresa. Zbog toga se često osjećate još gore.

No, hrana koja smiruje ipak postoji i, što je najbolje, zaista djeluje. Zato, nakon stresnog radnog dana ili događaja, umjesto da posežete za bensedinima, leksilijumima i drugim tabletama za smirenje, pomoći vam može zdrava hrana koja će vas opskrbiti neophodnim vitaminima i mineralima. Izvrsni saveznici u borbi sa stresom između ostalih su i narandže, šparoge, sjemenke bundeve, jogurt, jaja. Zato sljedeći put kada budete bili nervozni ili se osjećali da ste pod pritiskom, pojedite neku od ovih namirnica i riješite se stresa na prirodan način.

Narandže: Vitamin C iz narandže smanjuje stres i vraća krvni pritisak i kortizol na normalan nivo. Vitamin C je takođe dobro poznat za jačanje imuniteta. Preporučuje se da dnevno pojedete barem jednu narandžu.

Šparoge: Stabljike šparoge sjajan su izvor folne kiseline i prirodni lijek za neraspoloženje. Da biste se riješili stresa, umočite šparoge u jogurt ili kiselu pavlaku i na taj način svom tijelu obezbijedite i neophodnu dozu kalcija.

Slatki krompir: Ovo povrće je dobra hrana za smirivanje živaca, jer uklanja potrebu za slatkišima kad ste pod velikim stresom. Slatki krompir je pun beta-karotena i drugih vitamina i vlakana.

Sjemenke bundeve: Ova namirnica je jedna od najboljih koja može smiriti živce. Bogat su izvor cinka, jednog od bitnih minerala koji pomaže u održavanju niskog nivoa stresa u velikoj mjeri.

Jogurt: Šolja jogurta svakodnevno će vas spasiti od svih hipertenzivnih problema. Proteini, kalcij, riboflavin, vitamin B6 i vitamin B12, prisutni u jogurtu, čine ga jednom od najboljih namirnica koje vas mogu smiriti.

Jaja: Ovo je takođe jedna od najboljih namirnica koje smiruju živce. Bogata su vitaminima, mineralima i zdravim mastima koje oslobađaju endorfin u ljudskom tijelu. Endorfin je hemijski element prisutan u mozgu, koji nas čini više tolerantnim na stres, napetost i bol.

Celer: U pitanju je takođe jedna od najboljih umirujućih namirnica jer efikasno snižava krvni pritisak, stoga smiruje naše živce. On sadrži hemijske elemente koji opuštaju mišiće.

Suve kajsije: Ovo sušeno voće bogato je magnezijumom, koji je odličan protiv stresa. Osim toga prirodno opušta mišiće.

Ćuretina: Jedna od najzdravijih vrsta mesa, ćuretina, sadrži aminokiselinu zvanu L-triptofan. Ova aminokiselina podstiče oslobađanje serotonina, prirodne hemikalije koja opušta mozak.

Špinat: Nedostatak magnezijuma može uzrokovati migrene, glavobolje i umor. Jedna šoljica špinata osigurava 40 odsto dnevnih potreba za magnezijumom.

Losos: Ishrana bogata omega-3 masnim kiselinama štiti od srčanih bolesti. Omega-3 masne kiseline smanjuju nivo hormona stresa kortizola i adrenalina.

Avokado: Mononezasićene masti i kalijum iz avokada pomažu u snižavanju krvnog pritiska. Jedan od najboljih načina za snižavanje krvnog pritiska je konzumirati dovoljno kalijuma, a avokado ga ima više od banana.

Zeleno povrće: Brokoli, kelj i drugo tamnozeleno povrće prepuno je vitamina koji pomažu da se nadoknadi manjak koji se javlja za vrijeme stresa.

Bobičasto voće i orašasti plodovi

U kriznim situacijama jedite borovnice, brusnice, ribizle, maline, jagode… Ugljikohidrati u bobičastom voću imaju nizak glikemijski indeks, pa se šećer u krvi zbog toga podiže dosta sporo. Na taj ćete način izbjeći nagle promjene nivoa energije i raspoloženja. S druge strane, samo šaka sušenog voća nadoknadiće dnevnu potrebu za vitaminima B kompleksa (orasi), cinkom (brazilski orasi), vitaminom E (bademi) koji pomaže u borbi s oštećenjima ćelija koja su usko povezana s hroničnim stresom.

Izvor: Nezavisne novine