10 riznica kalcijuma koje nisu mliječni proizvodi

Poznato je da su mliječni proizvodi najveći izvor kalcijuma za naš organizam. Američki medicinski institut preporučuje dozu od 1.000 do 1.300 mg kalcijuma dnevno. No, mnogi ljudi imaju problema s probavljanjem mlijeka i mliječnih prerađevina, pa kalcijum moraju dobijati iz drugih izvora. I upravo zato donosimo listu od 10 ukusnih i zdravih namirnica koje su bogati izvori ovog vrijednog minerala.

1. Crnooki grah

Najrasprostranjeniji je u Južnoj Americi, a kod nas se može naći u prodavnicama zdrave hrane. Ova vrsta graha ne samo da je bogata kalcijumom, već u sebi sadrži i kalijum, folnu kiselinu te ostale hranjive materije.

2. Brokula

Ova čudesna namirnica poznata je i po tome što se koristi u prevenciji nekih oblika karcinoma. Prokuvana uz par kapi maslinovog ulja služi kao bogat izvor kalcijuma, a za još bolji učinak preporučuje se i sirova u salati.

3. Žitarice

Obrađene žitarice doslovno su odmah spremne za konzumaciju, a mogu pružiti između 236 i 1.043 mg kalcijuma. Ipak, preporučujemo da se izbjegnu one s previše šećera.

4. Melasa

Jedna čajna kašičica melase sadrži čak 3.5 mg gvožđa, 172 mg kalcijuma i 47 kalorija. Najbolje ju je koristiti umjesto sirupa ili šećera . Zanimljiva je i činjenica da u melasi ima više kalcijuma nego u mlijeku.

5. Zobena kaša

Jedan je od najboljih doručaka za srce, a ujedno i vrijedan izvor kalcijuma. Paket instant-zobene kaše ima 100 mg kalcijuma. Ova uskusna kaša najzdravija je sa zobenim mlijekom uz dodatak suvog voća.

6. Svježi sok od pomorandže

Ovaj napitak se preporučuje piti ujutro. Jedna čaša ovog soka uz zdravi doručak osiguraće dobru količinu kalcijuma.

7. Losos

Bogat je proteinima i omega-3 masnim kiselinama. Preporučuje se konzumacija ove ribe i nekoliko puta nedjeljno jer sadrži manju količinu žive od ostalih riba. 5 dkg lososa sadrži 181 mg kalcijuma.

8. Srdele

Imaju nisku nivo vještačkih dodataka i visoki udio omega-3 masnih kislina. 8,5 dkg srdela sadrži čak 325 mg kalcijuma, a preporučuju se i onima koji pate od anemije jer su bogat izvor gvožđa.

9. Sojino mlijeko

Sojino mlijeko je idealna zamijena za kravlje ili kozje mlijeko. U jednu šoljicu stane čak 368 mg kalcijuma. Lagano je i ne izaziva probavne smjetnje.

10. Tofu

Ova namirnica nastaje zgrušavanjem proteina iz soje. Pola šoljice čvrstog tofua sadrži čak 253 mg kalcijuma, a ima samo 88 kalorija.

Izvor: zadovoljna.hr