Zašto su pivske flaše zelene i braon boje?

Ukus piva zavisi upravo od boje staklene ambalaže, piše Miror.

Smatra se da je prvo pivo djelo drevnih Egipćana nastalo još prije nekoliko hiljada godina. Ipak, tek u 19. vijeku ovo piće je počelo komercijalno da se prodaje.

Pivare su shvatile da će staklena ambalaža duže da održi svježinu piva, pa su pakovili pivo u staklene flaše koje su u početku bile providne.

Takvo rješenje se zadržalo neko vrijeme, ali se javio problem jer je pivo dobijalo neprijatan ukus pri malo dužem dodiru sa suncem. Razlog za to bio je što su UV zraci prodirali u piće.

Rješenje je pronađeno u zelenim i braon flašama.

Tamna boja blokira štetne UV zraka i pruža veću zaštitu, pa je pivo zadržavalo svoj pravi ukus.

Možda se pitate zašto su pivske flaše češće zelene nego braon boje?

To je zato što nije bilo dovoljno braon stakla poslije Drugog svjetskog rata, pa se uglavnom koristilo staklo zelene boje. Od tada, zelena je ostala tradicionalna boja pivskih flaša, iako se i one braon boje i dalje povremeno viđaju.

Danas, pivare mogu primijeniti UV zaštitni sloj na staklo kako bi sačuvali ukus, ali će, upravo zbog tradicije, vjerovatno zadržati stare flaše u boji.

Izvor: novosti.rs