Zašto plastičnu foliju treba da držimo u frižideru?

Mnogi ljudi drže plastičnu foliju u fioci pored aluminijumske folije, papira za pečenje i vrećica za smeće, ne znajući da postoji bolji način za njeno skladištenje.

Ukoliko imate problema s odmotavanje plastične folije, trebalo bi da je držite u zamrzivaču. To je zato što je osmišljena tako da bude prijanjajuća uz posuđe i hranu, pa je vrlo logično što je nekada ne možete odvojiti. Međutim, ako je držite u zamrzivaču, riješićete taj problem.

Većina plastičnih folija izrađena je od polietilena, vrste plastike koja se u svijetu najčešće koristi. U plastičnoj foliji, molekule polimera su stvarno čvrste i prirodno ljepljive. Međutim, proizvođači takođe dodaju lijepke koji ga čine prijanjajućim za druge materijale.

Naravno, poznato je i da plastična folija stvara statički elektricitet, što dovodi do argumenta za njeno skladištenje u zamrzivaču. Prema portalu The Kitchen, hladan vazduh smanjuje statiku, a plastična folija takođe gubi svoju ljepljivost na nižim temperaturama iz molekularnih razloga.

“Prijanjanje između komada plastike može biti podstaknuto molekulama na površini koje se preuređuju kako bi stvorile slabe hemijske veze, a niža temperatura može malo spriječiti taj proces”, objasnio je profesor fizike Čed Orzel.

Važno je istaći da plastična folija ne mora stalno biti u zamrzivaču. Ako imate problema s odvajanjem folije, dovoljno je da je u zamrzivaču držite 15 minuta prije nego što planirate da je koristite. Na kraju, nakon što ste završili s folijom, svakako ostavite jedan manji kraj plastične folije. Zalijepite ga na dio kutije, jer će to spriječiti da naredni put morate pronaći završni dio.

Izvor: B92