Trik sa vodom spriječiće da se hrana zalijepi za tavu (Video)

Znate kako se nekad dešava da bez obrira na to koliko ulja stavite u tavu, hrana nekako ipak uspije da se zalijepi? Kad čujete za trik koji je podijelila jedna korisnica TikToka, shvatićete koliko jedna jednostavna “caka” može da riješi problem.

I mada većina koristi sodu bikarbonu za čišćenje upornih fleka i naslaga masnoće, ovdje je riječ o prevenciji.

Zaljubljenica u azijski kuhinju koja na društvenim mrežama neprestano dijeli savjete o kuvanju, otkrila je kako da izbjegnete mukotrpno ribanje i struganje zalijepljenje hrane sa posuđa. Trik je toliko jednostavan, da ćete se zapitati kako vam to ranije nije palo na pamet!

“Ako izbjegavate da kuvate u posuđu od nerđajućeg čelika jer vam se hrana za njega lijepi, prije kuvanja uradite ovaj  trik s vodom!”, rekla je u videu i pokazala kako na već zagrijanu tavu dodaje malo vode. Kada se ona grupiše u veliku kapljicu, tek tada se dodaje ulje.

Ova TikTokerka kaže da uz ovu “caku” ne morate da brinete o lijepljenju!

“Čim voda stvori ovakvu veliku kapljicu, tiganj je spreman i nema lijepljenja”, dodala je, a ulje se, kaže, dodaje nakon što se tava dodatno ugrije.

“Potrebna vam je samo kap ulja da stvori barijeru između tave i vode”, kaže i objašnava zašto je važno da voda ne ispari prije dolivanja ulja.

“Kad voda ispari, tava je prevruća pa treba smanjiti temperaturu i malo sačekati.”

Pogledajte video…

@theasiantestkitchen Cooking with stainless steel used to be such a pain! #legendcookware #stainlesssteelpan #cookingtip #learnontiktok #cooktok #cookinghacks #egg ♬ original sound – layiwasabi

Izvor: Mondo