Recept dana: Čokoladna torta sa orasima
Objavljeno: 11. 10. 2025 u 14:17h
Povezane vijesti
Sastojci
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 300 g mljevenih oraha
- 400 g čokolade za kuvanje
- 1 prašak za pecivo
- marmelada od kajsija
- 500 ml pavlake za šlag
Priprema
Odvojite bjelanca i žumanca. Žumanca pjenasto izmiksajte sa šećerom. Dodajte mljevene orahe pomiješane s praškom za pecivo i otopljenu mlaku čokoladu. Posebno istucite bjelanca u čvrsti snijeg, pa ih lagano umiješajte u smjesu. Tijesto izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Provjerite čačkalicom da li je pečeno. Pečeni biskvit premažite marmeladom od kajsija i lagano izbockajte viljuškom da ganaš kasnije bolje upije. U loncu na laganoj vatri zagrijte pavlaku za šlag i usitnjenu čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane glatka i ne smije proključati. Vrući ganaš prelijte preko biskvita. Ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider najmanje tri sata, najbolje preko noći. Tortu režite tek kada je ganaš dobro stegnut kako bi kriške bile uredne.
Izvor: Glas Srpske / Foto: Glas Srpske
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
