Pileći paprikaš
Objavljeno: 9. 8. 2025 u 10:25h
Povezane vijesti
Pileći paprikaš je naš današnji prijedlog.
Sastojci:
- 2 pileća bataka
- 2 pileća karabataka
- po potrebi domaća svinjska mast
- po potrebi ulje
- 1 glavica crnog luka
- po potrebi brašno
- 1 mrkva
- 2 čena bijelog luka
- 1 svježa zelena paprika
- 1 paradajz
- 2 lista lovora
- 1 kašika slatke začinske paprike
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu suvi biljni začin
- po potrebi voda
- 4 krompira
Priprema:
Batake i karabatake oprati, osušiti i uvaljti u brašno. U šerpu staviti domaću svinjsku mast, dodati batake i karabatake i kratko ih propržiti sa obje strane, pa ih odložiti na tanjir.
Na istoj masnoći propržiti sitno sjeckan crni luk, sjeckan bijeli luk, pola rendane mrkve i pola sjeckane mrkve. Zatim dodati sjeckanu papriku, oguljen i isjeckan paradajz, propržiti te dodati batake i karabatake i lovorov list, oguljen, opran i isjeckan krompir te sipati vodu.
Začiniti po ukusu (dodati so, biber i suvi biljni začin), poklopiti i kuvati na umjerenoj vatri dok meso i povrće ne omekšaju. Na malo ulja kratko propržiti jednu kašiku brašna i jednu kašiku slatke začinske paprike, pa zapržiti paprikaš. Ostaviti na laganoj vatri da se krčka petnaestak minuta, pa skloniti sa ringle.
Nema komentara
Sakrij sve komentare
Prikaži komentare
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.
