Kako odabrati najsočniju lubenicu

Uz ove savjete ćete izabrati najukusniju lubenicu.

Lubenica tokom ljeta osvježava i rashlađujem jer sadrži puno vode, a zahvaljujući vlaknima drži nas i sitima.

Obiluje vitaminima C i A, te kalijumom, magnezijumom, a sadrži jako malo kalorija. Na 100 grama lubenice ima tek 30 kalorija.

Ali, kada je kupujemo nije lako pogoditi koja je zrela i najsočnija.

Iako na prvi pogled sve izgledaju isto, treba biti “umjetnik” da izaberemo najukusniju.

Obratite pažnju na pruge

Zrelu lubenicu možete prepoznati na osnovu njene boje. Naime, birajte onu koja ima jake tamno zelene pruge na kori. Takođe, blijede pruge treba da budu svijetlo žute.

Ako se kora sjaji, lubenica vjerovatno nije dovoljno zrela.

Provjerite mjesto rasta

Jedan od najsigurnijih znakova da je lubenica zrela jeste boja na mjestu gdje ova voćka raste, odnosno mjesto na kojem je “sjedila” dok je rasla.

Tačnije, treba da ima kremastu, žutu boju za razliku od onih nedovoljno zrelih lubenica koje imaju bijelu ili svijetlo žutu boju.

Kucnite je

Kako biste bili sigurni da je ona idealna,  polako je kucnite nekoliko puta, kako biste čuli zvuk koji dolazi iz nje.

Ako čujete dubok zvuk, znači da ima više vode i da je zrela. U suprotnom, kora je debela i gusta, te plod nije sazreo u potpunosti.

Birajte najtežu

Kada birate lubenicu, podignite svaku dok ne pronađete najtežu. Kada je podignete, trebalo bi da bude teža nego što izgleda.

Što je teža, to ima više vode i slađa je, piše Real Simple.

Posmatrajte oblik

Birajte okrugle umjesto ovalnih. Okrugle lubenice su slađe, dok su ovalne često pune vode i bezukusne.

Takođe, obratite pažnju na neobične kvrge na lubenici. Ako ima kvrge, neće biti ukusna.

Izvor: banjalucanke.com