Da li znate u čemu je razlika između braon i bijelih jaja

Objavljeno: 2. 7. 2023 u 15:07h

Da li njihova boja utiče na vaš izbor? Možda kupujete bijela jaja jer ste odrasli na njima, ili ste negdje čuli da su jaja sa tamnijom ljuskom zdravija?

Bijela i braon jaja definitivno izgledaju drugačije, primjetićete razliku u cijeni, ali da li se razlikuju po sadržaju?

Razlika između braon i bijelih jaja

Kada je riječ o njihovoj boji, razlika je u vrsti kokoške. Najčešće, one sa bijelim perjem polažu bijela jaja, dok one sa crveno-braon perjem polažu braon. Možda niste čuli ranije, ali postoje vrste pilića koji polažu jaja i u plavoj boji.

Da li su braon jaja bolja od bijelih?

Boja jajeta nije indikator kvaliteta. Kada je u pitanju ukus i ishrana, nema razlike između bijelih i braon jaja. Iako su braon jaja često skuplja, ona nisu bolja za vas u odnosu na bijela. Razlika u cijeni je dijelom marketinški trik, djelimično zbog toga što su ženke sa crveno-braon perjem veće od onih sa bijelim perjem, jer jedu više, a poljoprivrednici moraju nekako da upotpunjuju rastuću potrošnju hrane i povećaju njihovu cijenu.

Da li su braon jaja mnogo čvršća?

Ako ste ikada primijetili da se neka jaja teže razbijaju nego druga, to je zbog godina starosti kokoške, a ne zbog boje samog jajeta. Mlađe ženke imaju tendenciju da snesu jaja sa jačom ljuskom, dok starije kokoške snose jaja sa mekšom ljuskom. Ovo važi i za bijela i braon jaja.

Izvor: Srpskainfo

Facebook Twitter Preporuči na Viberu
Kopirati

Nema komentara

Sakrij sve komentare

Prikaži komentare

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Banjaluka.com. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Banjaluka.com zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja. Zbog velikog broja komentara Banjaluka.com nije dužan obrisati sve komentare koji krše pravila. Kao čitalac takođe prihvatate mogućnost da među komentarima mogu biti pronađeni sadržaji koji mogu biti u suprotnosti sa vašim vjerskim, moralnim i drugim načelima i uvjerenjima.

Šta mislite o ovoj temi?

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Sva polja su obavezna!

Promo

Copyright. Sva prava zadržana. Dozvoljeno preuzimanje sadržaja isključivo uz navođenje linka prema stranici sa koje je sadržaj preuzet.

/magazin/da-li-znate-u-cemu-je-razlika-izmedju-braon-i-bijelih-jaja/||Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)