Brzo i lako se prave: Dvije salate koje savršeno idu uz roštilj

Vrijeme je praznika, a ovo su dve idealne salate koje idu uz meso, a brzo i lako se prave.

Ukoliko uz roštiljsko meso prijateljima i porodici poslužite i šarenu salatu ili salatu sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem, budite sigurni da će o vašoj gozbi naširoko pričati.

Obe salate se brzo prave, a postupak je jednostavan.

Šarena salata

Sve što je potrebno kako biste napravili sjajnu šarenu salatu jesu rendani obični kupus, ljubičasti kupus, šargarepa i preliv koji ćete sami napraviti.

Za preliv je potrebno:

•  115g majoneza
• 1 kafena kašičica meda
• 1 kafena kašičica jabukovog sirćeta
• 1 kafena kašičica senfa
• so, biber

Priprema:

Povrće izrendajte, sjedinite i rukom blago izgnječite, zatim dodajte preliv pa opet promiješajte. Salata je odmah spremna za konzumiranje.

Salata sa rotkvicama, jogurtom i krastavcem

Malo zelene salate, rotkvice, krastavac, luk, jogurt i još nekoliko namirnica, biće dovoljno da napravite ovu sjajnu salatu.

Sastojci:

• manja glavica zelene salate
• dvije veće veze rotkvica
• dva manja krastavca
• veza mladog luka
• malo svježeg peršuna
• malo svježe mirođije
• maslinovo ulje
• šolja grčkog jogurta
• so, biber

Priprema:

Zelenu salatu očistiti, oprati, prosušiti, iscepkati i staviti u činiju. Dodati na kolutove isečene rotkvice, krastavac i mladi luk. Grčki jogurt pomešati sa malo ulja, dodati izgnječeni bijeli luk, isjeckan peršun, mirođiju, so i biber, te preliti salatu i sve dobro sjediniti. Ohladiti u frižideru i poslužiti, prenosi Informer.

Izvor: Informer