Tura “Upoznaj Trapiste” otkrila skriveno lice grada: Mir, istorija i domaće pivo na dohvat ruke

Skriveno u zelenilu banjalučkog naselja Trapisti, u tišini samostana gdje protiče Rijeka Vrbas, kriju se priče koje ne stoje u udžbenicima, ali žive u temeljima grada.

Tura “Upoznaj Trapiste”, koju je osmislila Turistička agencija Putomanija, spojila je istoriju, kulturu i lokalni ponos – vodeći sugrađane kroz pogone Banjalučke pivare, tišinu samostana Marija Zvijezda i tragove prve hidrocentrale, baš tamo gdje je Banjaluka nekada bila ispred svog vremena.

Impresivne priče o radu, znanju i upornosti čuva banjalučko naselje Trapisti, a ova tura podsjetila nas je koliko bogatstva leži u onome što je domaće. Kroz jednodnevni obilazak Banjalučani od devet do 89 godina imali su priliku da putuju kroz vrijeme i povežu se sa svojim gradom.

Ideja za ovo zanimljivo putovanje u istoriju grada na Vrbasu potekla je od Turističke agencije Putomanija i njenog predstavnika Milana Bijelića koji je znajući da je mali broj Banjalučana posjetio samostan, Pivaru i staru hidroelektranu odlučio da organizuje turu samo za svoje sugrađane.

“Došli smo na ideju da kroz ovo putovanje omogućimo našim sugrađanima da na jednostavan način, organizovano i uz predavanja o svim znamenitostima upoznaju ovaj kraj. Kontaktirali smo Banjalučku pivaru i oni su prihvatili da budu dio ove ture, tako da smo dobili veoma zanimljivu turu sa mnogo toga za vidjeti i naučiti i što je važno turu prilagođenu svim generacijama”, objasnio je Bijelić.

Ispostavilo se da su Banjalučani zainteresovani za obilazak Trapista, pa je tako 52 ljudi dobi od devet koliko je imao najmlađi dječak do 84 godine, koliko je imala jedna gospođa obišlo Trapiste. Zanimljivo je da su većinski dio grupe činile dame.

“Reakcije ljudi na obilazak pogona Pivare bile su odlične, jer je za mnoge to bio prvi put da posjećuju neku fabriku za proizvodnju piva, a posebno zadovoljstvo je bilo jer su posjetili domaću Pivaru i upoznali se sa procesom proizvodnje piva koje dosta konzumiraju. Većini je bilo zanimljivo kako se pivara uklopila u cijeli kraj i što su mogli vidjeti kontrast između starih i modernih dijelova Pivare. Shodno onome što su učesnici ture čuli i vidjeli viđenje Banjaluke im se dosta promijenilo i sada imaju dosta širu sliku o istoriji cijelog ovog kraja i kako se i u kojim etapama grad razvijao”, ispričao je Bijelić.

Dodao je da s obzirom na kompletnu situaciju na tržištu, vjeruje da ovakvi tipovi obilazaka domaćih proizvođača kao što je Banjalučka pivara mogu dosta doprinijeti percepciji brenda i uticati na to da se ljudi odluče recimo za Nektar pivo, dijelom jer im je poznat cijeli proces proizvodnje, a dijelom jer na taj način pomažu domaću proizvodnju.

Svoje impresije s nama su podijelili i učesnici ture “Upoznaj Trapiste” koji nisu krili oduševljenje svim onim što su spoznali o svom gradu i njegovoj istoriji. Banjalučanin Dejan Tihonov istakao je da ga je tokom ovog obilaska fasciniralo koliko je istorija Trapista bogata i koliko su oni svojim radom oblikovali ne samo duhovni, nego i privredni i kulturni život Banjaluke.

“Posebno je vrijedno čuti priču o tome kako su pokrenuli proizvodnju sira, piva i drugih proizvoda i time postali pioniri u mnogim oblastima. Svidjelo mi se to što se njihova tradicija i danas njeguje i prenosi na nove generacije, jer to pokazuje koliko jedno mjesto može biti snažan čuvar kulturnog i istorijskog identiteta. Prije obilaska znao sam da Pivara ima dugu tradiciju i da je važna za Banjaluku, ali nisam imao predstavu o tome koliko je duboko ukorijenjena u sam razvoj grada”, dodao je on.

Naglasio je da je tokom obilaska saznao mnogo podataka o Pivari koje nije znao, prije svega o osnivanju, o njenoj ulozi u privredi, kao i o tome kako je preživjela razne periode i ostala simbol grada.

“Posebno mi je bilo zanimljivo vidjeti da Pivara nije samo mjesto gdje se pravi pivo, nego i svjedok istorije, promjena i kontinuiteta života u Banjaluci. Poslije ovog iskustva, mnogo je jasnije koliko ona ima kulturni i istorijski značaj, a ne samo industrijski. Kada izbliza vidite proces proizvodnje, koliko je pažnje posvećeno svakom detalju, kao i stručnost ljudi koji rade u Pivari, shvatite da domaće pivo nije ništa manje vrijedno od stranih brendova koje često stavljamo na pijedestal. Štaviše, sada imam osjećaj ponosa jer se u našoj zemlji proizvodi pivo koje ima kvalitet, tradiciju i prepoznatljiv ukus”, istakao je Tihonov.

Dodao je da je upoznavanje ljudi koji stoje iza proizvodnje pokazalo da to nisu samo radnici, već ljudi koji ulažu trud, znanje i ljubav u ono što rade. Kako je kazao nakon ove posjete mnogo više cijeni domaće proizvode i vjeruje da ih treba podržavati jer predstavljaju spoj tradicije, kvaliteta i našeg identiteta.

Banjalučanka Anja Kasić istakla je da je na nju najjači utisak ostavila činjenica koliko je grad Banjaluka u davnim godinama bio ispred danas velikih metropola.

“Prvi put sam obišla Pivaru. Jako mi se svidio muzej i prikaz istorije pa sve do danas, jer ranije nisam znala te podatke o pivnici. Smatram da treba da kupujemo domaće proizvode i da ulažemo u našu državu. Prema saznanjima koja sam stekla smatram da je naše pivo Nektar izuzetno kvalitetno. Pored toga na mene je snažan utisak ostavio samostan i njegova istorija”, rekla je Kasićeva.

Njena sugrađanka Vedrana istakla je da o Pivari i njenoj istorijskoj ulozi o važnosti u razvoju Banjaluke do sada nije znala mnogo.

“Tokom izlaganja tehnologa pomislila sam da svi treba da pređemo na Nektar, jer tu je, naše je, jer treba da opstane. Pored toga na mene je najveći utisak ostavila biblioteka manastira, prizor od kog mi je bukvalno zastao dah”, poručila je Vedrana.

Izvor: Nezavisne