Tržnica Banjaluka: Povećana potražnja za ribom tokom Božićnog posta (Foto)

Božićni post počeo je prošle sedmice, a oni koji su odlučili da se tokom 40 dana uzdrže od mrsne hrane, moraće da izdvoje nešto više novca, jer su cijene ribe u Banjaluci više nego prošle godine.

Ovih dana na Tržnici u Banjaluci ima više kupaca, a očekivano, najviše ih je pred ribarnicama.

Narudžbe

Mnogi su već s prvim danima decembra odlučili da izvrše narudžbe za slavsku trpezu, a ostali kupci se pripremaju za post, koji će trajati do Božića.

Cijene

U ribarnicama na banjalučkoj Tržnici kazali su nam da se najviše prodaju pastrmka i šaran, po cijenama od 13 do 25 KM za kilogram. Takođe, kažu trgovci, velika je potražnja za oslićem kao i svake godine. Dimljeni šaran može da se pazari po cijeni od 36 KM.

“Iako su cijene nešto više u odnosu na prošlu godinu, posnu trpezu je nemoguće zamisliti bez ribe, a za ukusan obrok najvažnije da je riba svježa, zbog čega je potrebno kupovati u provjerenim ribarnicama”, rekao je jedan trgovac sa Tržnice.

Losos najskuplji

Oslić bez leđa je od 13-14 KM, a mnogima su za oko zapali i fileti svježeg lososa, koji ove godine koštaju 45 KM po kilogramu. Takođe, file tune je 38 KM, cijene srdele se kreću od 4-5 KM, dok je kotlet lososa oko 15 KM.

Riba se kupuje tokom cijele godine

Iako je u ovom periodu potražnja veća, trgovci ističu da se riba kupuje i tokom cijele godine.

“Uvijek imamo baš veliku potražnju, jer riba je zdrava. Starija populacija kupuje dosta ribu zato što im često i ljekari preporučuju takvu ishranu, pogotovo plavu morsku ribu, koja je puna omega 3”, kazali su nam u jednoj od ribarnica na Tržnici.

Podsjećamo, na banjalučkoj Tržnici mogu da se pronađu razne vrste, svježe i zamrznute, slatkovodne, ali i morske ribe.

Banjaluka.com