Preventivno zatvaraju odjel pekare

Nakon što se na društvenim mrežama pojavila fotografija na kojoj se vide miševi oko pekarskih proizvoda, oglasili su se iz Tropic centra Banjaluka.

U saopštenju za javnost tvrde da su obavili detaljan pregled odjela pekare, te naručili dodatnu deratizaciju, dezinsekciju i dezinfekciju.

Takođe, dodali su kako nije ustanovljeno prisustvo glodara niti njihovih tragova.

Saopštenje Tropica prenosimo u cjelosti:

“1. Na društvenim mrežama se pojavila fotografija nepoznatog porijekla koja prikazuje dva miša u vitrini na odjelu pekare u Tropic Centru Banjaluka.

2. Po saznanju navedenog:

a) izvršili smo detaljan pregled cjelokupnog odjela pekare prilikom čega nismo ustanovili prisustvo glodara niti njihove tragove;

b) po hitnom postupku pozvali smo akreditovanu firmu da izvrši dodatnu deratizaciju, dezinsekciju i dezinfekciju, iako je posljednja izvršena svega šest dana ranije, te ista nije utvrdila prisustvo glodara niti njihove tragove;

c) izvršen je inspekcijski nadzor od strane Odsjeka za inspekcijske poslove Grada Banjaluka prilikom kojeg, takođe, nije utvrđeno prisustvo glodara niti njihovi tragovi.

3. Sprovodimo redovne aktivnosti deratizacije, dezinsekcije i dezinfekcije te kontrole svih naših objekata, mnogo češće (šest puta učestalije) i temeljnije nego što nam Zakon nalaže. Takođe, objekti su nam predmet čestih internih kontrola i redovnih kontrola inspekcije, zbog čega možemo garantovati visok nivo bezbjednosti hrane.

4. Tople vitrine u našim marketima rade na visokoj temperaturi od 65°C, što nisu pogodni uslovi za kontaminaciju.

Pored svega prethodno navedenog i činjenice da ozbiljno shvatamo bezbjednost i zdravstvenu ispravnost hrane u našim marketima, preventivno ćemo zatvoriti odjel pekare u Tropic Centru Banjaluka, od petka, 10.02.2023. godine, kako bismo angažovali sve raspoložive interne i eksterne resurse u cilju temeljnog pregleda, čišćenja i rekonstrukcije odjela. Takođe, detaljno ćemo revidirati svoje interne procedure za higijenu da, kao i do sada, možemo garantovati potpunu bezbjednost hrane svojim kupcima.”

Banjaluka.com